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摘要

Tomaten stehen bei Verbrauchern hoch im Kurs. Auch im Gemüsegarten und auf Baikonen werden Tomaten gezogen. Deshalb sind Tomatenjungpflanzen eine Chance für alle Betriebe, die im Endverkauf tatig sind. Tomaten zahlen mit 7,4 kg pro Kopf Frischverzehr und über 21 kg Gesamtverbrauch zum beliebtesten Fruchtgemüse in Deutschland (ZMP 2006). So verwundert es nicht, dass im eigenen Garten der Anbau von Tomaten an erster Stelle steht und selbst der auf die Terrasse oder Balkon begrenzte Hobbygartner stolz seine selbst gezogenen Tomaten prasentieren mochte.