UK: tackling the most common food poisoning bacterium.

Jacob M.

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UK: tackling the most common food poisoning bacterium.

机译：英国：应对最常见的食物中毒细菌。

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This article discusses the recent publication of a report aimed at investigating Campylobacter and food poisoning in the UK, and projects and strategies aimed at tackling the problem.

机译：本文讨论了最近一份旨在调查英国弯曲杆菌和食物中毒的报告，以及旨在解决该问题的项目和策略。

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来源
《World Food Regulation Review》 |2011年第4期|共3页
作者
Jacob M.;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类 RS2;
关键词
CAMPYLOBACTER; FOOD POISONING; FOOD SAFETY; POISONING; UNITED KINGDOM; Hygiene and toxicology; Microbiological aspects;

机译：食杆菌;食物中毒;食品安全;中毒;英国;卫生与毒理学;微生物学方面;

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