Tisková zpráva

摘要

Cestí vedci zkoumají unikátní nález sto let starych piv ze záhlinického pivovaruPraha 9. dubna 2015 - Tym vedeckych pracovníku z Vyzkumného ústavu pivovarského a sladarské-ho, a.s. otevrel tri neporusené zakorkované lahve s pivem. Jde o vyjimecny a ojedinely nález piv, které byly v minulych dnech náhodou nalezeny prí rekonstrukci dávno zaniklého pivovaru v Záhlinicích na Kromerízsku. Dve piva, svetlé a tmavé nesou na láhvích o objemu 0,7 litru em-bosovany nápis Pravovárecny pivovar Záhlinice a jedna láhev se svetlym pivem nápis Pivovar Holesov. Vyzkumníci pod vedením RNDr. Jany Olsovské, PhD. a RNDr. Dagmar Matoulkové, PhD. prozkoumají fyzikálnívlastnosti a chemické slození priblizne sto let starych piv, kterájim predal k vyzkumu jeden z majitelu pivovaru Ales Prinosil, jednatel spolecnosti Raven Trading s. r.o.