Festival minipivovaru na Prazském hrade

摘要

Restauracní pivovary a minipivovary v Cechách, na Morave a ve Slezsku v poslední dobe rostou jako houby po desti. Tradicní letité ale i netradicní vyrobní postupy, které lze videt nazivo, samotná rozmanitost pivních druhu, jedinecnost lokality umocnená národní a regionální kuchyní, nabídka nescetnych speciálu ci vlastní zázitková gastronomie dávají odpoved na otázku, proc tomu tak je. Jejich pocet jiz dnes nenízanedbatelny a z místa svého vzniku zacínají pomalu vytlácetzabehlé hráce, kterí si snad zacínají uvedomovat, ze setrit na surovinách nebo urychlovat dílo zkrátka v tomto odvetví nelze.