Zpráva Svazu pestitelu chmele - vyvoj ve svete: Chmelarsky kongres 2013, Senohraby

摘要

Rád bych Vás krátce seznámil se soucasnou situaci ve svete. Podrobnejsi informace jiste nalézáte v nasich analyzách posilanych v aktualitách. Nicméne si dovolim rozdelit vystoupeni na chmelarskou a pivovarskou cást (urcite nebudu brátvitrzplachet zástupci Ceského svazu pivovaru a sladoven, protoze se zamerim jen na obecny svetovy pohled). Jak popsat v pár minutách soucasny svetovy trend je asi nadlidsky úkol, nicméne se o to pokusim. Duvody svetového nadbytku zde jiz popsal pan predseda a já se s nimi plne ztotoznuji. Ve svém dusledku, kdy jsme byli svedky az 110 tis. tun vysoké rocni svetové vyroby v predeslych letech, se povedlo nashromázdit priblizne 10 tis. tun alfa horkych látek bez moznosti odbytu. Navzdory poklesu celkové svetové plochy, která zapocala v roce 2009, se stále nedari vyrovnat bilanci vyroby celkové produkce vuci spotrebe alfy v pivovarském prumyslu. A to i pres pomerne vyznamny nárust celosvetové produkce piva.