Mycoplasma gallisepticum como fator de risco no peso de lotes de frangos de corte com condenacao por aerossaculite na Inspecao Sanitaria Federal

摘要

A Indústria avícola brasileira cresce anualmente e se torna cada vez mais representativa na producao e exportacao dos seus produtos. Os cuidados com a sanidade avícola tem acompanhado e favorecido essa evolucao,entretanto, agentes respiratórios que afetam o peso e a qualidade da carcaca, continuam a provocar grandes prejuízos a producao avícola. A aerossaculite é considerada uma das principais causas da condenacao total e/ou parcial de carcacas de frangos de corte, sendo de grande importancia Mycoplasma gallisepticum (MG). 0 objetivo do presente estudo foi detectar MG pela PCR e correlacionar sua positividade a aerossaculite, queda de peso e condenacao de carcacas de lotes de frangos de corte na Inspecao Sanitaria Federal. Do total de 40 lotes de frangos de corteabatidos sob Inspecao Sanitaria Federal, localizado no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, foram selecionados ao acaso. Em cada lote, tres frangos de corte, independente de sexo, foram randomicamente selecionados para necropsia, sendo as traquéias coletadas e agrupadas em pool para formacao de uma amostra para analise. Pela PCR, o DNA foi extraído pelo método de fenol-clorofórmio e amplificado com pares de "primers" específicos para MG. Dos 40 lotes analisados pela PCR, 20% (8/40) foram positivospara MG. Houve relacao entre a positividade para MG, aumento da taxa de aerossaculite e queda de peso por Regressao Logística Múltipla (p<0,05), LogitPi= 7,9409 + (0,5601 x XI) - (3,3080 x X2). O aumento da taxa de aerossaculite esteve relacionada a queda de peso por Regressao Linear Simples (p<0,05), Y= 2,1050-0,6397X. Em conclusao, a positividade por MG esta relacionada a aerossaculite que provoca queda de peso em frangos de corte. Em adicao, a PCR foi uma técnica eficaz para a deteccao de MG em lotes de frangos de corte, nao sendo este diagnóstico influenciado pelo tipo de colheita do material biológico, por escarificado ou swab de traqueia.