Domaine du Coteau des coccinelles (Beaujolais-villages)Un virage vers la bouteille et les vins naturels

摘要

Confrontés à la mévente du beaujolais-villages en vrac au début des années 2000; Viviane et Jean-Michel Tournissoux ont démarré la vente directe aux particuliers à partir de zéro. En parallèle; une rencontre avec Marcel Lapierre a orienté la vinification vers les vins naturels. Treize ans après; le couple se félicite de son choix; malgré quelques années difficiles. Leur message : il n'est jamais trop tard pour évoluer.