Aménager sa cave pour recevoir les clients

摘要

Pour Anny et Jean-Charles Vonville, le caveau est avant tout un lieu de contacts. Il leur faut donc créer une ambiance, gérer les flux de clientèle et maitriser le temps consacré à la vente. A Ottrott, la maison à colombage de l'EARL Vonville apignon sur la place des Tilleuls. La route des vins passe cinquante mètres plus bas. Une des deux départementales qui grimpe au mont Sainte-Odile, un haut-lieu du tourisme alsacien, rase les murs de la propriété.