Les conséquences de la crise qui sévit aujourd'hui sont encore peu mesurées. Mais les crises agricoles à répétition déstabilisent l'économie des etploitations fragiles et rendent les investissements futurs hésitants. "Le revenu 2009 des agriculteurs devrait baisser de 10%, après une baisse de plus de 20% en 2008. Cela veut dire que tous les gains de revenus enregistrés en 2006 et en 2007 vont être annulés au cours de cette année calami-teuse 2009 pour l'agriculture francaise ", analysele ministre de l'Agriculture Bruno Lemaire. Et, comme l'a souligné le président Nicolas Sarkozy dans son discours du 27 octobre sur le plan d'urgence pour soutenir l'agriculture francaise, il ne s'agit pas d'une crise conjoncturelle mais bien d'une crise structurelle. Aux crises non encore résolues de la viticulture, de la filière porcine, de la filière veaux et lapins, sont venues s'ajouter celles des fruits et légumes, du lait et des céréales.
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