机译:储存期间山药(Dioscorea spp。),车前草(Musa spp。)和木薯(Manihot esculenta)的营养特性变化。
acidity; ash; bananas; carbohydrates; cassava; energy value; lipids; moisture content; nutritive value; protein content; roots; stems; storage; sugars; tubers; yams;
机译:储存期间山药(Dioscorea spp。),车前草(Musa spp。)和木薯(Manihot esculenta)的营养特性变化。
机译:抗性淀粉对山药(Dioscorea spp。)和木薯(Manihot esculenta)糊状产品烹饪质量的影响。
机译:天然和通过交联,暗枕型山药(Dioscorea Trifida)和木薯(Manihot Esculenta)淀粉修饰的理化和功能性质
机译:15巴西煤油菌(Manihot Esculenta Crantz)和山地(Dioscorea Trifida L)Lateraces遗传表征巴西
机译:与发酵和添加乳化剂有关的木薯(Manihot esculenta,Crantz)面粉糊的质地变化。
机译:使用阶乘实验评估天堂MusaManihot esculenta和Dioscoreatrífida的淀粉定量方法
机译:冻结的持续时间影响木薯(Manihot Esculenta Crantz)和Prantain(Musa Paradisiaca Aab)的感官属性
机译:通过γ辐射诱导和评价木薯(manihot Esculenta)和山药(Diascorea sp。)中有用的突变体。 1983年11月至1987年2月期间的最终报告