Ester als Duftstoffe, rein synthetisch aus dem Labor Ein Projekt im Rahmen des Seminarfaches

摘要

Zusammenfassung: Im Rahmen eines Seminarfaches an einem niedersachsischen Gymnasium wurde das Thema ?Ester als Duftstoffe" durch eine Schiilergruppe bearbeitet. Ihr Ziel war es, hochreine Ester unter Schulbedingungen herzustellen, um sie dann durch einen sensorischeh Test durch Mitschüler überprüfen zu lassen. Der folgende Beitrag ist eine Gemeinschaftsarbeit von Schülern und dem betreuenden Lehrer.