APLIKACIA BIOSENZOROV PRI MONITOROVANI FERMENTACNCHPROCESOV

摘要

Monitorovanie bioprocesov je primarnym zdrojom(Mt, ktore sluzia na identifikaciu kraeovych procesovYchparametrov, preto zohrava nezastupiterna alohu pri ichoptimalizacii a aktivnom zasahovani do priebehuprocesul'2. BeZne vyithivane monitorovacie zariadeniaumo2fiuja sledovanie niektorych zakladnYch parametrovbioprocesov napr. koncentraciu rozpustneho kyslikaa oxidu uhlieiteho, pH, teplotu, redoxnY potential, otaekymiegadla, tvorbu peny a pod. Z novgich aplikacii analytic-kych technik v monitorovani bioprocesov mono spome-nut' on-line" sledovanie koncentracie biomasy in situs vyuZitim optickej denzitometrie a fluorimetrie3'4 alebosledovanie mnoNtva tvorby inklaznych teliesok poeasprodukcie proteinov pomocou merania impedancie5. Uve-dene parametre poskytuja vak len nepriame informacieo priebehu fermentaenych procesov. Vel'mi cenne infor-macie nam poskytuje hlavne monitorovanie koncentraciesubstratov a produktov poeas priebehu bioprocesova prave na tieto fieely sa Standardne vyu2iva metOdaHPLC, ktord je zalolend na aeinnej sepal-6.6i jednotlivychzloZiek komplexnYch medii. Najnovgim trendom v aplikovanom on-line" monitorovani rOznych analytovsa stava vylfZitie biosenzorov.