Eine Unterrichtsreihe unter Berucksichtigung des facherubergreifenden Aspektes

摘要

Das Thema"Fette und Ole"ist in vielen Bundeslandern Gegenstand von Chemieunterricht.Schon im Vorwort des Berliner Rahmenplans [1] werden die Grundlagen der didaktischen Uberlegungen in Verbindung mit facherubergreifenden Lernens dargestellt.Es soll angestrebt werden,die fachspezifischen Lerninhalte und Methoden des Chemieunterrichtes mit anderen Fachern zu verknupfen.Dem folgend wird im Wahlthemenfeld"Fette-Seifen"an mehreren Stellen auf facherubergreifende Bezuge hingewiesen.Die daraus resultierenden Uberlegungen,wie das Thema in den Chemieunterricht integriert werden kann,werden folgend als problemorientierter Unterrichtsansatz,der sich an das forschend-entwickelnde Unterrichtsverfahren [2] anlehnt,skizziert.