Unbekannt und unentbehrlich:Die biologische Bedeutung des Zinks

摘要

Das Zink,es begegnet uns im taglichen Leben auf Schritt und Tritt.Jede Leitplanke,jeder Laternenpfahl,jede Autokarosserie ist verzinkt.Bei Dachern,Gittern und Toren wird die Verzinkung als Gestaltungselement eingesetzt.Abb.l zeigt als schones Beispiel dafur das Eingangstor einer Winzerei im Kaiserstuhl.Und doch registriert kaum jemand,wenn ihm diese Gegenstande ins Auge fallen,dass er Zink vor sich hat.Das Eisen,das Allerweltsmetall,das Metall der Technik,drangt sich in den Vordergrund.Genauso ist das mit unserem Korper und all unseren Lebensvorgangen.Jeder weiss,dass das Blut Eisen enthalt-die rote Farbe macht es ja unubersehbar.Fast jeder ist von seiner Mutter gedrangt worden,Spinat zu essen,weil der angeblich viel Eisen enthalt.Die Analogie zu den Metallen in der Technik ist vollstandig: