L'ORTO AGRARIO DELL'UNIVERSITà DI PISA

摘要

L'Orto Agrario di Pisa, fino dalla sua fondazione, assunse connotazioni particolari e caratteristiche di vera e propria azienda agraria, tali da rendere discutibile perfino la stessa definizione di "Orto" e difficile la sua collocazione tra gli Orti Agrari, come comunemente intesi. Infatti il Fondatore dell'Orto Agrario di Pisa, il Marchese Cosimo Ridolfi (1794-1865), era un sostenitore della necessità di confrontare varie esperienze e tecniche agronomiche nella pratica, ed a questo scopo aveva, già nel 1837, fondato una Scuola teorico-pratica di agricoltura, a Meleto in Val d'Elsa. Sempre a Meleto, Ridolfi aveva anche incominciato ad organizzare Riunioni Agrarie, di cui rendeva periodicamente conto nel Giornale Agrario Toscano, fondato nel 1827 da Vieusseux.