La crescita della pericoltura cinese mette in discussione i primati europei

摘要

In Cina sono state descritte 13 specie del genere Pyrus e sono state registrate più di 3.000 cultivar. Studi recenti con i marcatori del DNA hanno rivelato la filogenesi e la diversità genetica delle specie di Pyrus e l'evoluzione e lo sviluppo delle diverse varietà. Queste sono per lo più originate da P. ussurien-sis, P. pyrifolia e P. singkangensis. Le pere sono coltivate in quasi tutte le province e regioni del Paese, con diverse specie e cultivar predominanti. Anche se le cultivar tradizionali rappresentano ancora oltre il 50% della produzione totale di pere cinesi, le cultivar licenziate più recentemente stanno diventando le più importanti in diversi areali. La Cina è il Paese leader mondiale nella coltivazione di pere, con una produzione annua di oltre 14,39 milioni di t derivate da 1,26 milioni di ettari, che rappresentano rispettivamente il 65,7% della produzione e il 72,3% della superficie a livello mondiale.