II successo della melicoltura biologica in Val Venosta

摘要

II felice connubio fra vocazionedel territorio, scelta delle varieta,assistenza tecnica specialistica,fanno della produzionedi mele biologiche di questaparte dell'Alto Adige un settoreeconomicamente fiorente,in crescita e con forte improntaeco-sostenibile.La Val Venosta presenta, grazie al-le sue vocazioni pedoclimatiche, le condizioni ottimali per la frut-ticoltura biologica. Gia nel penultimo secolo erano prodotte ed esportate me-le in botti di legno fino alia corte dello zar di Russia. Dagli anni '50 del secolo scorso la Val Venosta si e sviluppata in una delle piu importanti ed innovative zone di coltivazione d'Europa.