Piu albicocche sulle nostre tavole

摘要

L'albicocco è una delle poche specie frutticole che in questi anni non ha subito crisi di consumo. Nel periodo 2001-2007, infatti, gli acquisti al dettaglio delle famiglie italiane sono saliti per questa specie da valori al di sotto delle 74.000 t aoltre 84.000, registrando in questi sei anni una variazione del +14%. In particolare nel 2007 l'aumento rispetto all'anno precedente è stato pari al 5%. L'andamento delle quotazioni al dettaglio di questo prodotto, se escludiamo il 2003 e il 2007, è stato in questi anni abbastanza stabile, variabile tra 1,80 e i 2 euro/kg, diversamente da quanto si è evidenziato per altri prodotti frutticoli per i quali si è assistito, in generale, ad un incremento costante e progressivo dei prezzi fino al 2003 e ad una stabilizzazione successiva su prezzi elevati.