掌桥科研
一站式科研服务平台
科技查新
收录引用
专题文献代查
外文数据库（机构版）
更多产品
首页
成为会员
我要充值
退出
我的积分：
中文会员
开通
中文文献批量获取
外文会员
开通
外文文献批量获取
我的订单
会员中心
我的包量
我的余额
登录/注册
文献导航
中文期刊
>
中文会议
>
中文学位
>
中国专利
>
外文期刊
>
外文会议
>
外文学位
>
外国专利
>
外文OA文献
>
外文科技报告
>
中文图书
>
外文图书
>
工业技术
基础科学
医药卫生
农业科学
教科文艺
经济财政
社会科学
哲学政法
其他
工业技术
基础科学
医药卫生
农业科学
教科文艺
经济财政
社会科学
哲学政法
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
文化、科学、教育、体育
语言、文字
文学
艺术
历史、地理
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
生物科学
医药、卫生
农业科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
综合性图书
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
美国国防部AD报告
美国能源部DE报告
美国航空航天局NASA报告
美国商务部PB报告
外军国防科技报告
美国国防部
美国参联会主席指示
美国海军
美国空军
美国陆军
美国海军陆战队
美国国防技术信息中心(DTIC)
美军标
美国航空航天局(NASA)
战略与国际研究中心
美国国土安全数字图书馆
美国科学研究出版社
兰德公司
美国政府问责局
香港科技大学图书馆
美国海军研究生院图书馆
OALIB数据库
在线学术档案数据库
数字空间系统
剑桥大学机构知识库
欧洲核子研究中心机构库
美国密西根大学论文库
美国政府出版局（GPO）
加利福尼亚大学数字图书馆
美国国家学术出版社
美国国防大学出版社
美国能源部文献库
美国国防高级研究计划局
美国陆军协会
美国陆军研究实验室
英国空军
美国国家科学基金会
美国战略与国际研究中心-导弹威胁网
美国科学与国际安全研究所
法国国际关系战略研究院
法国国际关系研究所
国际宇航联合会
美国防务日报
国会研究处
美国海运司令部
北约
盟军快速反应部队
北约浅水行动卓越中心
北约盟军地面部队司令部
北约通信信息局
北约稳定政策卓越中心
美国国会研究服务处
美国国防预算办公室
美国陆军技术手册
一般OA
科技期刊论文
科技会议论文
图书
科技报告
科技专著
标准
其它
美国卫生研究院文献
分子生物学
神经科学
药学
外科
临床神经病学
肿瘤学
细胞生物学
遗传学
公共卫生&环境&职业病
应用微生物学
全科医学
免疫学
动物学
精神病学
兽医学
心血管
放射&核医学&医学影像学
儿科
医学进展
微生物学
护理学
生物学
牙科&口腔外科
毒理学
生理学
医院管理
妇产科学
病理学
生化技术
胃肠&肝脏病学
运动科学
心理学
营养学
血液学
泌尿科学&肾病学
生物医学工程
感染病
生物物理学
矫形
外周血管病
药物化学
皮肤病学
康复学
眼科学
行为科学
呼吸学
进化生物学
老年医学
耳鼻喉科学
发育生物学
寄生虫学
病毒学
医学实验室检查技术
生殖生物学
风湿病学
麻醉学
危重病护理
生物材料
移植
医学情报
其他学科
人类生活必需品
作业；运输
化学；冶金
纺织；造纸
固定建筑物
机械工程；照明；加热；武器；爆破
物理
电学
人类生活必需品
作业；运输
化学；冶金
纺织；造纸
固定建筑物
机械工程；照明；加热；武器；爆破
物理
电学
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
文化、科学、教育、体育
语言、文字
文学
艺术
历史、地理
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
生物科学
医药、卫生
农业科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
综合性图书
主题
主题
题名
作者
关键词
摘要
高级搜索 >
外文期刊
外文会议
外文学位
外国专利
外文图书
外文OA文献
中文期刊
中文会议
中文学位
中国专利
中文图书
外文科技报告
清除
历史搜索
清空历史
首页
>
外文期刊
>
其他
>
Journal of Aquatic Food Product Technology
>2012年第3期
Journal of Aquatic Food Product Technology
中文名称：水产食品技术杂志
ISSN：
1049-8850
出版周期：
Quarterly
发文量：122
期刊论文
热门论文
年度选择
2012
第1期
第2期
第3期
第4期
第5期
2011
第1期
第2期
第3期
第4期
2010
第1期
第2期
第4期
更多>>
全选（
0
）
清除
导出
共
9
条结果
1.
Physical and Sensory Properties of Electrohydrodynamic (EHD) Dried Scallop Muscle
机译：
电流体动力学（EHD）扇贝干肌肉的物理和感觉特性
作者：
Ya-Xiang Baia* Gui-Juan Yanga Yu-Cai Hua
;
Min Qub
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
2.
Effect of the Inclusion of Dried Tetraselmis suecica on Growth, Feed Utilization, and Fillet Composition of European Sea Bass Juveniles Fed Organic Diets
机译：
干燥的四合木对欧洲饲喂鲈鱼的有机饲料的生长，饲料利用和鱼片组成的影响
作者：
F. Tullia* G. Chini Zittellib G. Giorgic B. M. Polic E. Tibaldia
;
M. R. Tredicic
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
3.
Evaluation of Physicochemical and Sensory Properties of Sausages Made with Washed and Unwashed Mince from Nile Tilapia By-products
机译：
用尼罗河罗非鱼副产品的水洗肉和未水洗肉碎制成的香肠的理化和感官特性评估
作者：
Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filhoa* Elisabete Maria Macedo Viegasa Eliana Setsuko Kamimurab
;
Marco Antonio Trindadeb
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
4.
Food Safety for the 21st Century: Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global Supply Chain
机译：
21世纪的食品安全：在全球供应链中管理HACCP和食品安全
作者：
Keith W. Gatesa
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
5.
Accelerators of Innovation and Discovery
机译：
创新与发现加速器
作者：
David P. Greena
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
6.
Effect of Modified Atmosphere Packaging on Quality and Shelf Life of Salted Bonito (Sarda sarda)
机译：
气调包装对盐腌Bon鱼（Sarda sarda）品质和保质期的影响
作者：
Emre Caglaka Sukran Caklib
;
Berna Kilincb*
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
7.
Antioxidant Properties of Seven Cultivated and Natural Edible Seaweed Extracts from Taiwan
机译：
台湾七种天然食用海藻提取物的抗氧化特性
作者：
Hui-Chiu Lina Wann-Sheng Tsaia
;
Tsai-Hsin Chiub*
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
8.
Meat Yield, Condition Index, and Biochemical Composition of Mussels (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) in Sinop, South of the Black Sea
机译：
黑海南部锡诺普省贻贝的肉的产量，状况指数和生化组成（Mytilus galloprovincialis Lamarck，1819）
作者：
Meryem YeÅim Ãelika* Sedat Karayücela Ä°smihan Karayücela Recep Ãztürka
;
Bora EyüboÄlua
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
9.
Antioxidant and Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activities of Protein Hydrolysates Prepared from Threadfin Bream (Nemipterus spp.) Surimi By-products
机译：
从鳍鱼（Nemipterus spp。）鱼糜副产物制备的蛋白质水解产物的抗氧化和血管紧张素转化酶抑制活性。
作者：
Penprabha Piyadhammaviboona Wasana Wongngama Soottawat Benjakulb
;
Jirawat Yongsawatdigula*
期刊名称：
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第3期
上一页
1
下一页
意见反馈
回到顶部
回到首页
