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Journal of Aquatic Food Product Technology
>2012年第2期
Journal of Aquatic Food Product Technology
中文名称:水产食品技术杂志
ISSN:
1049-8850
出版周期:
Quarterly
发文量:122
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条结果
1.
Combined Effect of Ozonized Water Pretreatment and Ozonized Flake Ice on Maintaining Quality of Japanese Sea Bass (Lateolabrax japonicus)
机译:
臭氧水预处理和臭氧片冰对日本鲈鱼(Lateolabrax japonicus)维持质量的联合作用
作者:
Fei Lua Shu-Lai Liua Ran Liua Yi-Cheng Dinga
;
Yu-Ting Dinga*
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
2.
Seafood Health Facts: Communicating the Benefits and Risks for Health Care Providers and Patients
机译:
海鲜健康事实:交流医疗保健提供者和患者的收益和风险
作者:
Michael Morrisseya
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
3.
Effect of Sanitizers on Planktonic Edwardsiella tarda Isolated from Asian Stinging Catfish Heteropneustes fossilis (Bloch 1794)
机译:
消毒剂对从亚洲St鱼异质化石化石中分离的浮游爱德华氏菌的影响(Bloch 1794)
作者:
Pankaj Kumara
;
T. Jawahar Abrahama*
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
4.
Changes in Biogenic Amines and Bacteria of Tiger-Toothed Croaker (Otolithes ruber) during Ice Storage
机译:
藏冰过程中虎齿形aker的生物胺和细菌的变化
作者:
Sohrab Moinia* Amir Mojtaba Sotoodehb Alireza Haghooc Mehran Moslemid Seyed Vali Hosseinie Joe M. Regensteinf Xesús Feás Sanchezg Fereydoon Aflakih
;
Forood Yadollahii
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
5.
Levels of Selected Metals in Albacore (Thunnus alalunga, Bonnaterre, 1788) from the Eastern Mediterranean
机译:
来自地中海东部的长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga,Bonnaterre,1788年)中的某些金属含量
作者:
Suhendan Mola* Ozkan Ozdena
;
Saadet Karakulaka
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
6.
Digestive Alkaline Proteases from the Goby (Zosterisessor ophiocephalus): Characterization and Potential Application as Detergent Additive and in the Deproteinization of Shrimp Wastes
机译:
虾虎鱼(Zosterisessor ophiocephalus)的消化碱性蛋白酶:表征和潜在的应用作为洗涤剂添加剂和虾废物的脱蛋白
作者:
Assaâd Silaa Rim Nasria Ali Bougatefa*
;
Moncef Nasria
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
7.
In Vitro Perfused Chinook Salmon (Oncorhynchus tshawytscha) Tails: A Potential Model for Studying Post-Harvest Tissue Chemistry and Metabolism in Valuable Fish Tissues
机译:
体外灌注的奇努克鲑鱼(Oncorhynchus tshawytscha)尾巴:研究有价值的鱼组织收获后组织化学和代谢的潜在模型
作者:
Nicholas P. L. Tuckeyab* Gerard J. A. Janssenab Malcolm E. Forsterb
;
Steven P. Giesegb
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
8.
Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Channel Catfish Bones for Preparing Antimicrobial Agents
机译:
通道Cat鱼骨酶水解制备抗菌剂的优化
作者:
Xiaoqing Renab Lizhen Mab Ju Chua* YongHong Wanga YingPing Zhuanga Siliang Zhanga HongShun Yangc*
;
Hongjie And
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
9.
Marine PolysaccharidesâFood Applications. Vazhiyil Venugopal
机译:
海洋多糖食品”食品应用。瓦吉伊尔·维尼古帕尔
作者:
Keith W. Gatesa
期刊名称:
《Journal of Aquatic Food Product Technology》
|
2012年第2期
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