10.
Rohrlich/Brückner: Das Getreide. I. Teil: Das Getreide und Seine Verarbeitung. Band 4, 1. Teil, der Schriftenreihe „Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung”︁. 2., neubearb. und erw. Aufl., 227 S. mit 47 Textabb., 2 Farbtafeln u. 86 Tabellen, 8°, Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1966, glanzkasch. Pappbd. DM 42,–
机译:Rohrlich/Brückner: Das Getreide. I. Teil: Das Getreide und Seine Verarbeitung. Band 4, 1. Teil, der Schriftenreihe „Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung”︁. 2., neubearb. und erw. Aufl., 227 S. mit 47 Textabb., 2 Farbtafeln u. 86 Tabellen, 8°, Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1966, glanzkasch. Pappbd. DM 42,–