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Food and Nutrition Sciences

Food and Nutrition Sciences

中文名称：食品与营养科学

ISSN：2157-944X
出版周期：Quarterly

发文量：1846

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共8条结果

1.Comparison of Chronic Wound Inpatients and Outpatients’ Diets and Meals Nutrient Content in Taabo Wound Management Unit, Cote d’Ivoire

机译：Comparison of Chronic Wound Inpatients and Outpatients’ Diets and Meals Nutrient Content in Taabo Wound Management Unit, Cote d’Ivoire
- 作者：Didier Y. Koffi;Amoin Georgette Konan;Evans EhoumanBassirou Bonfoh
- 期刊名称：《Food and nutrition sciences.》 | 2023年第3期
- Chronic Wound;
- Biochemistry;
- Nutrient Content;
- Wound Management;
- Cote d’Ivoire;
2.Glycemic Index of a Diabetes-Specific Nutritional Powder: An Open-Label Study in Healthy Indian Adults

机译：Glycemic Index of a Diabetes-Specific Nutritional Powder: An Open-Label Study in Healthy Indian Adults
- 作者：Kirti Patel;Vinay Kudrigikar;Deepak BachaniSuyog Mehta
- 期刊名称：《Food and nutrition sciences.》 | 2023年第3期
- Balanced Diet;
- Dietary Substitute;
- Glycemic Index;
- Healthy Subjects;
- India;
3.Effect of a Nutrition Education Intervention on Mothers’ Infant and Young Child Feeding Knowledge and Practices in the Peri-Urban Areas of Bobo-Dioulasso: Before and after Study

机译：Effect of a Nutrition Education Intervention on Mothers’ Infant and Young Child Feeding Knowledge and Practices in the Peri-Urban Areas of Bobo-Dioulasso: Before and after Study
- 作者：Alain Bien;Jerome W. Some;Rol Nag-Tiero MedaAugustin N. ZebaIsidore TraoreGeorges Anicet Ouedraogo
- 期刊名称：《Food and nutrition sciences.》 | 2023年第3期
- Nutrition Intervention;
- Mothers’ Nutrition Knowledge;
- Child Feeding Practices;
4.Essential Oils as an Alternative to Antibiotics to Reduce the Incidence and Severity of Necrotic Enteritis in Broiler Chickens: A Short Review

机译：Essential Oils as an Alternative to Antibiotics to Reduce the Incidence and Severity of Necrotic Enteritis in Broiler Chickens: A Short Review
- 作者：Makenly E. Coles;Brittany D. Graham;Juan D. LatorreVictor M. Petrone-GarciaXochitl Hernez-VelascoInkar Castellanos-HuertaXiaolun SunBilly M. HargisSaeed El-AshramAwad A. ShehataGuillermo Tellez-Isaias
- 期刊名称：《Food and nutrition sciences.》 | 2023年第3期
- Necrotic Enteritis;
- Essential Oils;
- Chickens;
- Clostridium perfringens;
- Alternatives to Antibiotics;
5.Glycemic Responses of Food Formulations Based on White Rice and White Bean

机译：Glycemic Responses of Food Formulations Based on White Rice and White Bean
- 作者：Assita Yao;Jean-Brice Gbakayoro;Cyrille TanAnselme N’guessanJocelyne DanhoFrank KouassiAdelaide HuePierre Koffi-DagoMory TraoreSalahoudine MamanJacko AbodoAlbarin Gbogouri
- 期刊名称：《Food and nutrition sciences.》 | 2023年第3期
- White Rice;
- White Bean;
- Food Formulation;
- Glycemic Response;
6.Evaluation of Total Polyphenol and Flavonoid Contents of Fresh and Dried Pepper (Piper nigrum) from the Ivory Coast

机译：Evaluation of Total Polyphenol and Flavonoid Contents of Fresh and Dried Pepper (Piper nigrum) from the Ivory Coast
- 作者：Coulibaly Moussa;Yoboue Antoinette;Soro DoudjoAssidjo Nogbou Emmanuel
- 期刊名称：《Food and nutrition sciences.》 | 2023年第3期
- Content;
- Flavonoids;
- Polyphenols;
- Piper nigrum;
7.A Review on the Role of Low Glycemic Index Foods for Glycemic Control in Chronic Liver Disease

机译：A Review on the Role of Low Glycemic Index Foods for Glycemic Control in Chronic Liver Disease
- 作者：Rachana Bhoite;Nan Arun Joshi;Varalakshmi Lalithya PrattiVinita Satyavrat
- 期刊名称：《Food and nutrition sciences.》 | 2023年第3期
- Chronic Liver Disease;
- Cirrhosis;
- Hepatogenous Diabetes;
- Low Glycemic Index;
- Non-Alcoholic Fatty Liver Disease;
8.Optimization of the Aqueous Decoction Process of Combretum micranthum Leaves

机译：Optimization of the Aqueous Decoction Process of Combretum micranthum Leaves
- 作者：Papa Guedel Faye;Edouard Mbarick Ndiaye;Samba BaldeAlioune SowOmar Khatab CisseNicolas Cyrille AyessouMady Cisse
- 期刊名称：《Food and nutrition sciences.》 | 2023年第3期
- Combretum micranthum;
- Extraction;
- Decoction;
- Polyphenols;
- Coloring;

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