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AIMS Agriculture and Food
>2020年第2期
AIMS Agriculture and Food
中文名称：目标是农业和食品
ISSN：
-
出版周期：
-
发文量：203
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1.
Drying mechanism of Indian dark red onion slices at high velocity
机译：
印度深红洋葱切片的干燥机制高速
作者：
Mahesh G. Bhong
;
Vinayak M. Kale
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
dryingmechanismIndian dark red onionhigh velocityslices;
2.
Influence of delayed cooling on the quality of tomatoes (emSolanum lycopersicum/em L.) stored in a controlled chamber
机译：
延迟冷却对番茄质量的影响（
solanupersicum l.）储存在受控室中
作者：
Shaha Nur Kabir
;
Kamal Rasool
;
Wang-Hee Lee
;
Seong-In Cho
;
Sun-Ok Chung
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
ambient environmentcooling delaypostharvest handlingquality degradationstorage period;
3.
Comparison of the Antibiotic-Resistant emEnterobacteriaceae/em Content in Conventional, Organic and Fresh-Cut Vegetables Sold in Valencia (Spain)
机译：
在瓦伦西亚销售的常规，有机和鲜切蔬菜中抗生素抗性
肠杆菌的比较（西班牙）
作者：
Hortensia Rico
;
Pilar Falomir
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
Enterobacteriaceaefresh vegetablesorganic producefresh-cut produceantibiotic resistance;
4.
Draft genome sequences of emEnterococcus durans/em EDD2 strain associated with honeybees
机译：
与蜜蜂相关的
肠球菌杜兰斯的基因组序列草案 EDD2菌株
作者：
Slavil Peykov
;
Antoniya Vladimirova
;
Anita Guyrova
;
Martin Dimitrov
;
Tanya Strateva
;
Svetoslav G. Dimov
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
draft genome sequenceAmerican foulbrood disease (AFB)Paenibacillus larvaeEnterococcus durans;
5.
Pecan shell by-products—phenolic compound contents and antimicrobial properties
机译：
山核桃壳副产品 - 酚类化合物含量和抗菌性能
作者：
Chiao Ying Huang
;
Gerald L. Riskowski
;
Jennifer Chang
;
Ching Hsuan Lin
;
Jinn Tsyy Lai
;
Audrey Chingzu Chang
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
pecansshellsphenolic compoundsantimicrobial activity;
6.
Consumers’ willingness to pay for packaged chicken eggs in Lagos State, Nigeria
机译：
消费者愿意在尼日利亚拉各斯州的包装鸡蛋支付
作者：
Olubunmi Lawrence Balogun
;
Martha Dupe Olumide
;
Opemipo Oloruntosin Gbaiye
;
Taofeek Ayodeji Ayo-Bello
;
Oladele Timothy Akinwole
;
Kayode Ayantoye
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
Willingness to paypackaged eggsconsumerspremiumcontingent valuation methodLagos State;
7.
Vitamin Bsub12/sub production in soybean fermentation for tempeh
机译：
维生素B
12 在大豆发酵中产生的温度
作者：
Maria E. Kustyawati
;
Subeki
;
Murhadi
;
Samsul Rizal
;
Penipuji Astuti
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
tempeh of soybean fermentationvitamin B 12isoflavonesKlebsiella sp.S. cerevisiaeR. oligosporus;
8.
Milk packaging innovation: Consumer perception and willingness to pay
机译：
牛奶包装创新：消费者感知和愿意支付
作者：
Valentina Maria Merlino
;
Filippo Brun
;
Alice Versino
;
Simone Blanc
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
consumer preferenceinnovative perspectivesmilk packagingordered logistic regressionwillingness to pay;
9.
Testing consumer propensity towards novel optional quality terms: An explorative assessment of “mountain” labelled honey
机译：
测试消费者倾向于新颖的可选质量条款：探索性评估“山”标记为蜂蜜
作者：
Filippo Brun
;
Raffaele Zanchini
;
Angela Mosso
;
Giuseppe Di Vita
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
honey demand“mountain product” labelPDOlocalorganictwo-way ANOVA;
10.
Journal summary 2019 from Editor in Chief
机译：
2019年期刊摘要从主编
作者：
Moshe Rosenberg
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
11.
Potato rot disease incidence among supermarket owners within Raymond Mhlaba local municipality of South Africa
机译：
马铃薯腐败疾病在南非Mhlaba当地自治市内的超市所有者之间的发病率
作者：
John Meomikem Ehiobu
;
Emrobowansan Monday Idamokoro
;
Anthony Jide Afolayan
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
biofungicidesenvironmental factorspotatorot diseasesupermarket owners;
12.
Aroma-active compounds of emMelaleuca cajuputi/em essential oil, a potent flavor on emCajuputs Candy/em
机译：
Melaleuca cajuputi 精油，在
cajuputs candy 上有强味的风味
作者：
Siska Septiana
;
Nancy Dewi Yuliana
;
Boy Muchlis Bachtiar
;
Christofora Hanny Wijaya
期刊名称：
《AIMS Agriculture and Food》
|
2020年第2期
关键词：
Melaleuca cajuputiessential oilnatural flavoraroma-active compoundnasal impact frequencyGC-MS/O;
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