中国粮油学报

中国粮油学报

北大核心

CSCD

CSTPCD

Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文,报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果,提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。
  • 发文量:5472
  • 被引量:3769
  • H指数:3
  • 开始收录时间:1989,4(1)
  • CNKI综合因子:1.098
  • 维普期刊影响因子: 1.67
  • 万方期刊影响因子:0.94
  • 创刊时间:1986
  • 国内刊号/CN:11-2864/TS
    国际刊号/ISSN:1003-0174
  • 发行周期:月刊
    邮发代号:80-720
  • 主管单位:中国科学技术学会
    主办单位:中国粮油学会
中国粮油学报-联系信息
  • 主编:于衍霞
  • 电话:010-68357510 68357810 68357507
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中国粮油学报 >2010年第009期

中国粮油学报的期刊信息

  • 创刊时间:1986
  • 地区:CN
  • 语言:中文
  • 热门主题:中国粮油学会
  • 学科分类: 食品工业;

    Agricultural and Biological Sciences:Food Science;

中国粮油学报的获奖情况

中国粮油学报的收录情况

  • • 北大核心期刊(1996版)
  • • 北大核心期刊(2000版)
  • • 北大核心期刊(2004版)
  • • 北大核心期刊(2008版)
  • • 北大核心期刊(2011版)
  • • 北大核心期刊(2014版)
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  • 期刊栏目:稻谷研究;杂粮研究;大豆研究;淀粉研究;油脂研究;储藏研究;加工工艺研究;标准与检测方法;综述
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