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四川旅游学院学报

《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，加强对旅游栏目的建设，主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台，深受欢迎和好评。

发文量：1107
被引量：1224
H指数：0
开始收录时间：1999(1)
CNKI综合因子：0.17
维普期刊影响因子： 0.69
万方期刊影响因子：0.45
创刊时间：1988

国内刊号/CN：51-1753/F

国际刊号/ISSN：2095-7211
发行周期：双月刊

邮发代号：62-141
主管单位：四川旅游学院

主办单位：四川旅游学院

四川旅游学院学报-联系信息

主编：卢一
电话：028-84825688
邮箱：sclyxb@vip.163.com
地址：成都市龙泉驿区红岭路459号
邮编：610100

四川旅游学院学报-获奖情况

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• 第三届四川省高校特色科技期刊

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四川旅游学院学报 >2017年第1期

四川旅游学院学报2017年第1期封面封底目录封面封底目录
基于目的地品牌化的中国国家旅游形象感知系统研究陈麦池12 （P.67-71）
中国团餐企业收益现状分析张新12 杨铭铎123 （P.27-29）
智慧旅游时代导游员执业危机及应对研究何文俊杨杰（P.50-52）
旅游管理专业本科教学中的科学精神培养——以“旅游经济学”为例宋河有（P.86-89）
食用柠檬酸—醇析法提取秋葵果胶的工艺优化袁乙平辛松林任宣姿韩萌（P.20-23）
从管理到治理和善治：社会管理体制改革的轨迹陈良兵（P.93-97）
基于旅游大数据构建景区安全预警机制周效东金梅（P.78-80）
吟叫百端如聆天籁——蔡绳格《一岁货声》谫议吴正格（P.7-12）
山地风景旅游资源评价的三元认知袁茏1 张晓松1 岳坤前2 （P.41-44）
基于KANO模型的我国精品酒店顾客满意度要素研究高明（P.37-40）
应用型旅游类本科人才素质评价体系研究李进军王世峰（P.1-6）
中国饭店（酒店）职业技能大赛研究综述邱萍1 邹敏2 （P.34-36）
河西走廊地区高职学生膳食调查与营养分析尤萍（P.24-26）
少数民族法文化保护与法制建设的落实——以彝族地区为例任渝婉王鹏（P.98-100）
全域旅游视角下的民族地区旅游发展现状及对策研究——以甘孜藏族自治州为例杨惠（P.60-63）
旅游地居民空间权能、感知及态度关系研究——以无锡惠山古镇为例江增光（P.72-77）
湘西民族艺术创意产业与旅游业融合发展研究肖燕萍李巧云（P.81-85）
武汉餐饮企业经营管理的困境与对策周耀进1 曾凡琪1 张博2 （P.30-33）
川西民族地区养生旅游发展策略初探——以四川省凉山州西昌邛海泸山风景区为例张敏敏覃建雄（P.45-49）
藏猪肉卤制加工技术研究辜雪冬马长中罗章肖国凤雷鹏蒲丽（P.17-19,23）
西藏旅游目的地定位问题探讨贠聿薇12 刘林3 李凝4 （P.53-56）
茶食加工制作历史初探张清改（P.13-16）
基于网络文本分析的历史街区旅游体验研究——以成都宽窄巷子为例刘小英毛长义（P.57-59,85）
安徽省旅游高等教育中外合作办学发展研究朱永民1 方灿林2 黄群群2 （P.90-92,97）
基于GIS的贵阳市住宿业空间分布研究陈凤娇安佑志（P.64-66）

学科

年度

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共4384条结果

四川旅游学院学报的期刊信息

曾用名：四川烹饪高等专科学校学报
创刊时间：1988
地区：CN
语言：中文
热门主题：旅游乡村旅游川菜旅游开发饮食文化四川旅游饮食烹饪普通本科院校旅游资源
学科分类：

四川旅游学院学报的获奖情况

• 首届四川省高校特色科技期刊
• 第二届四川省社会科学特色学术期刊
• 第三届四川省高校特色科技期刊

四川旅游学院学报的收录情况

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• 中国人文社科核心期刊

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