摘要：中药植物一直广泛被应用於药物开发,而於植物提取具功能性且可应用的活性成分一直是药物学、植物化学努力的目标.利用植物成分提取技术结合功能性评估技术,可开发具有功能性之活性成分.利用乙醇为溶剂进行成份提取,续利用水及正丁醇进行成分初步分离可得一系列提取物.而利用黄嘌呤的自由基评估试验方法进行活性成分筛选,可得紫花地丁具94％的抑制自由基效果。又皮肤经日晒会产生黑色素,均为皮肤内部多巴经酪胺酸酵素之作用产生麦拉宁色素,利用植物成分抑制酪胺酸酵素之作用,可筛选具有抑制酪胺酸酵素活性之成分,川红花具95％抑制效果之活性成分.Q10又被称为vitamin Q,是一种醌类化合物,可以减缓体内自由基的发生,存在於人体细胞粒腺体中的内膜上之脂溶性物质.艾地苯是Q10的衍生物之一,艾地苯的抗氧化活性比维生素E高,而利用奈米乳化及分散技术可将艾地苯进行奈米乳化至89 nm,应用相当广泛且具有广大之经济价值。又环糊精因化学立体结构之故,形成一中空似碗状的结构,亦被广泛应用於包覆低极性化学品之用,利用该项特性结合溶凝胶技术可将具功能性之活性成分进行包覆,利用粒径与SEM分析,可得200-600nm的包覆材料,应用於具缓释型防蚊、防虫等纺织品.
