摘要：采用传统平菇培养基配方,从苎麻副产物中分离到苎麻骨(处理A),苎麻骨、苎麻壳混合物(处理B),苎麻骨、苎麻壳、苎麻叶混合物(处理C),并用它们分别取代配方中的棉子壳,以传统配方为对照,做平菇栽培试验.试验结果表明:机械剥制苎麻的副产物栽培平菇,发菌期间菌丝生长迅速,配有40％麻骨的A处理及其40％麻骨、麻壳混合物的B处理的菌丝生长速度都达到0.60 mm/d,而对照只有0.55 mm/d,差异极显著;其中处理A菌丝满袋日期也比对照提早0.7d.在出菇期间做好管理,40％的苎麻骨、苎麻壳混合物栽培平菇能得到第一潮菇182.39的产量,并且用苎麻副产物栽培得到的平菇,质量性状较好,一般菇体较大,蛋白质和糖含量都较传统用棉籽壳做配方的高,其中糖含量指标3个处理在整体上都要比对照高出16％左右,并且差异显著.蛋白质含量除了C处理略低于对照外,其余两个处理都高于对照.
