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宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会

召开年：2017
召开地：昆明
出版时间： 2017-11

主办单位：;宁夏农学会;;

会议文集：宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会论文集

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1.枸杞果实中吡唑醚菌酯检测方法研究
- NIU Yan;牛艳;陈翔;杨静;吴燕;季莉;田海军;卢云燕
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：本文利用高效液相色谱法,对枸杞果实中吡唑醚菌酯残留进行检测.枸杞果实样品用乙腈提取,过氨基固相萃取小柱净化,高效液相色谱仪带紫外检测器检测,外标法定量.结果表明,该方法在枸杞鲜果中回收率为82.2％～100.9％,相对标准偏差为2.5％～6.6％;在枸杞干果中回收率为94.4％～101.4％,相对标准偏差为3.7％～9.4％,检出限为2.0×10-3mg/kg.该方法可以快速、准确地测定枸杞子中吡唑醚菌酯农药的含量.
2.湿法消解-原子荧光光谱法同时测定枸杞中的砷和汞
- LI Cai-hong;李彩虹;王彩艳;开建荣;杨春霞
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：研究湿法消解-原子荧光光谱法同时测定枸杞中砷和汞的方法.实验采用硝酸、高氯酸(4+1)电热消解仪消解样品,AFS-930原子荧光光度计同时测定样品中砷和汞的含量.结果显示:该方法测定标准物质胡萝卜与芹菜中的砷、汞,测定结果均在证书值范围内;砷元素测定RSD在1.7％～4.4％,汞元素在3.1％～4.3％.实验证实该方法具有简便、准确、灵敏度高等优点,为植物中痕量砷、汞的检测提供了快速高效的分析方法,所用仪器简单,耗时短,值得推广.
3.超高效液相色谱-串联质谱法同时测定牛肉中3类31种药物残留检测方法的建立
- CHEN Juan;陈娟;李莉;马岩;吴春燕;杨俊华;陈海燕
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：采用超高效液相色谱-串联质谱方法(UPLC-MS/MS)同时测定牛肉中3种四环素类药物、11种喹诺酮类药物和17种磺胺类药物的残留.采用Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液和磷酸盐缓冲液作为提取液,经HLB固相萃取柱净化,氮气吹干,复溶后,供UPLC-MS/MS测定.液相色谱条件为:色谱柱为Waters BEH C18柱(50mm×2.1mm,1.7μm);流动相为乙腈-0.1％甲酸水溶液,梯度洗脱;柱温为40°C;流速为0.3mL/min;进样量:2μL.质谱条件为:电喷雾离子源(ESI+),多反应监测(MRM)方式采集,外标法定量.结果表明:在5～500μg/L的系列浓度范围内,31种药物药物的相关系数r＞0.990;方法检测限为5μg/kg,定量限为10μg/kg;从10、50、100μg/L3个添加浓度检测结果可以看出,方法的平均回收率在60％～110％,批内、批间RSD均小于20％.该方法可作为牛肉中这3类药物残留的确证方法.
4.牛肉组织中多拉菌素和伊维菌素药物残留量高效液相测定方法研究
- WANG Mei;王梅;李莉;陈娟;马岩
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：本文改进了现行农业部781号公告-5—2006标准牛肉组织中阿维菌素类(IVMs)液液萃取-高效液相色谱法(HPLC)测定方法,样品用乙腈提取,提取液中加适量蒸馏水和三乙胺,C18柱吸附净化,N-甲基咪唑和三氟乙酸酐的乙腈溶液衍生30min,高效液相色谱荧光法检测.结果表明:多拉菌素和伊维菌素衍生物浓度与峰面积在3.0～200.0μg/L浓度范围内有良好的线性;其检出限均为1.5μg/kg,在牛肉组织中添加量分别为5μg/kg、10μg/kg、20μg/kg,添加回收率为70.0％～120.0％;相对标准偏差均小于20％.该检测方法简便、灵敏、可靠.
5.不同分析方法测定土壤样品中铅含量的比较
- HU Chun;胡春;石文伟;陈惠娟;刘娜娜;詹新娟
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：通过湿法消解土壤样品,利用石墨炉原子吸收分光光度法、火焰原子吸收分光光度法和原子荧光光度法测定消解液中铅的含量,以探索土壤中铅含量的快速消解预处理及测定方法.测定值均在标准值的不确定度范围内,相对标准偏差均小于3.5％,火焰原子吸收分光光度计测定值更接近标准值.3种方法均可用于土壤中铅含量的测定,但由于原子荧光法前处理较为繁琐,石墨炉原子吸收分光光度法测样时间较长,一般优先选用火焰原子吸收分光光度法.
6.超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中7种喹诺酮类药物残留量的研究
- LI Li;李莉;张晶;吴春燕;陈娟;马岩;邓亚婷;陈海燕;陈建蓉
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：建立了鸡蛋中7种喹诺酮类药物残留检测的超高效液相色谱–串联质谱方法(UPLC–MS/MS).样品经EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,正己烷除脂,HLB固相萃取柱净化后,进行UPLC–MS/MS分析.7种喹诺酮类药物在2.5～100.0ng/mL的浓度范围内,呈良好的线性关系,相关系数均＞0.990;该方法检测限为0.05～1.2μg/kg,定量限为0.2～5.0μg/kg;在0.2～25.0μg/kg的样品添加中,方法的平均回收率在91.5％～108.0％,批内、批间RSD均＜15％.该方法定性、定量准确,结果重复性好,灵敏度高,适用于鸡蛋中7种喹诺酮类药物残留量的定性和定量分析.
7.三重四级杆液质联用仪的期间核查方法研究
- 常立群;冯海东;潘庆华
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：液质联用仪作为农业部农产品质量安全监督检验测试中心(银川)广泛使用的检测用仪器设备，使用频率较高，准确度要求高，而仪器的老化磨损或使用过程中的漏液、堵塞、保留时间漂移等常见故障，可能造成数据的不准确，使结果不可信。主要探讨了三重四级杆液质联用仪期间核查的条件、方法、组织及实施,以保持仪器设备检定/校准状态的可信度.
8.高效液相色谱测定生鲜乳甲砜霉素残留量的方法研究及应用
- MA Yan;马岩;马静;李莉;刘维华;陈娟
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：本文采用高效液相色法谱测定生鲜乳中甲砜霉素残留检测方法,结果表明:在20～500 ng/mL 浓度范围内,相关系数r 为0.999 9,色谱峰面积与药物的质量浓度呈良好的线性关系,加标回收率在75.1％～91.5％,RSD 在4.7％～8.9％.此方法检测限为10 μg/kg,定量限为10 μg/kg,对宁夏75 批生鲜乳排查,结果全部未检出.
9.原子荧光光谱法测定土壤中的总铅
- CHEN Hui-juan;陈惠娟;吴秀玲;刘娜娜;詹新娟;胡春;石文伟
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：采用硝酸–高氯酸–氢氟酸全消解、原子荧光光谱法测定土壤中的总铅,对标准物质GSS–3、GSS–8、GSS–20进行测定,测定值分别为25.6mg/kg、20.6mg/kg和13.0mg/kg,相对标准偏差为2.3％～4.7％,测定值均在标准值范围内,相对标准偏差满足标准要求,结果满意.
10.宁夏地区鱼类孔雀石绿残留调查及风险评估
- QI Ping;祁萍;苟金明;曹根宝
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：通过高效液相色谱荧光检测法,对2010-2017年宁夏产地、市场鱼类和外调水产苗种进行孔雀石绿残留量检测,统计相关结果,并采用膳食暴露评估法对鱼类中孔雀石绿残留对人体健康危害进行风险评估.结果显示:8年共检测各类鱼类样品1865份.其中,成鱼检测1400份,检出3份,检出率0.21％;苗种检测465份,检出14份,检出率3.01％.成鱼检出残留量为1.0～2.4μg/kg,苗种残留量为0.98～159.0μg/kg;宁夏地区孔雀石绿每人每日平均膳食暴露量为0.000625μg/kgBW,最高膳食暴露量为0.000803μg/kg BW,暴露边界均大于10000,膳食暴露评估显示孔雀石绿在此范围内对人体健康损害危险性极小.
11.枸杞中丙环唑残留量的气相色谱分析
- WU Yan;吴燕;陈翔;张锋锋;杨静;牛艳
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：为准确分析枸杞中丙环唑的残留量,建立用乙腈提取试样,石墨炭黑/氨基固相萃取柱净化,丙酮定容后,通过气相色谱仪-电子捕获检测器测定,采用面积外标法定量的检测方法.结果表明:采用气相色谱仪分析,丙环唑的特征峰为双峰,在空白枸杞中添加3个水平质量浓度的丙环唑标准溶液,添加回收率为93％～104％,相对标准偏差为2.6％～7.6％,采用3倍的信噪比计算方法检出限为6μg/kg,该方法快速准确,适用于枸杞中丙环唑残留量的测定.
12.食品中无机砷测定方法的改进及仪器的维护
- ZHAN Xin-juan;詹新娟;陈惠娟;刘娜娜;胡春;石文伟
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：本文将食品中无机砷的测定方法(GB5009.11-2014)进行了以下改进:①用水浴锅代替了恒温箱,使样品能均匀受热,浸提效果更好;②离心时采用10000r/min离心10min,缩短了离心时间并大大提高了离心的效果.同时,简介了仪器的维护和保养,针对测样过程中仪器出现的问题,提出解决办法.
13.农残速测技术在基层农产品质量安全检测工作中的应用及发展建议
- HUANG Yan-hua;黄艳华;李文婷;冯少红
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：农药残留快速检测技术具有方法简便、结果快速、灵敏度高的特点,这种检测方法在基层农产品检测中得到了广泛应用.文章介绍了农残检测方法,并以宁夏吴忠市为例,就目前农残快速检测技术在基层地区的应用现状和存在问题进行了简要分析,并针对性地提出解决假阳性问题，制定速测方法地方标准，建立检测人员培训计划，完善三级监测机制。
14.农产品质量安全溯源系统建设探究
- KONG Xiang-ming;孔祥明;赵越
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：随着生活水平和食品安全意识的不断提高,人们对农产品质量安全格外重视.建立农产品质量安全溯源系统,不仅是适应消费者需求,更是顺应现代农业的发展趋势.文章阐述了农产品质量安全溯源系统的定义、关键技术,系统分析了现阶段农产品质量安全溯源过程中存在的问题,并提出相关建议,以期为做好农产品质量溯源系统建设工作提供参考.
15.对作好宁夏农产品地理标志登记保护的思考
- XIA Wen-li;夏文莉;马虎;李昊
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：农产品地理标志是指标示农产品来源于特定的地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。分析了宁夏农产品地理标志发展现状及存在的问题,提出了作好宁夏农产品地理标志登记与保护的对策建议.地理标志农产品已成为实现农业增效、农民增收，带动地方农业经济发展的重要手段。
16.吴忠市农产品质量安全追溯模式浅析
- MA Shao-xing;马少兴;柴升;马学锋
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：农产品质量追溯体系建设是推行农业标准化生产的有力抓手和有效手段.文章阐述了近几年来吴忠市农产品质量追溯体系建设的技术框架及主要做法,分析了建设中存在的问题,提出了今后吴忠市农产品质量安全追溯工作的对策建议，主要有强化落实属地监管责任，加强认证监管、农产品检测与农产品质量安全追溯工作有机衔接，切实提高企业自律行为，积极做好追溯体系宣传。
17.宁夏蔬菜质量安全现状监测与分析
- ZHANG Jing;张静;李素棉;崔鹏;杨波
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：以2016年宁夏5个市(县)4个季度蔬菜农药残留检测数据为基础,对相关检测结果进行统计和分析.分析了宁夏蔬菜质量安全现状,并提出具体的质量控制措施,为有关部门指导农药的使用和提升检测人员技术水平提供参考,同时为制定蔬菜质量安全监管对策提供科学有效的理论依据和支持.为防止蔬菜农药残留现提出控制农药残留超标，提出:①作好基地农户科学用药的指导和培训，加大农民科学合理使用农药的培训力度，对农民进行培训和技术指导，增强农民科学合理使用农药的意识，提高广大农民科学用药的整体水平;②加强农药市场的执法监管力度;③抓好基地管理和上市产品的检测，加大监测力度;④建立蔬菜质量追溯制度，及时发布抽检信息等。
18.银川市农产品质量检验检测体系建设现状及对策
- MA Mei;马梅
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：分析了银川市农产品质量检验检测体系建设现状及存在的问题,提出了银川市农产品质量检验检测体系发展对策.为促进基层检测工作，提出建立长期稳定的基层检测站点运行机制，对检测点进行适当补贴，加大宣传和培训力度，强化培训，提高检测人员业务水平，加强“三品一标”产品监管、落实责任。
19.农产品检测实验室内部质量控制探讨
- ZHOU Xing-mei;周兴梅;田晓龙
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：实验室内部质量控制是保证实验室检测数据准确可靠的重要环节,是消除实验室检测过程中的系统误差、过失误差和降低偶然性误差的重要技术手段.文章介绍了农产品检测实验室内部质量控制技术要素,就如何做好农产品检测实验室的内部质量控制进行了详细阐述,同时分析了存在问题并提出了相应的解决措施.
20.重金属检测的实验室能力验证工作分析
- LIU Na-na;刘娜娜;石文伟;陈惠娟;詹新娟;胡春
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：重金属检测能力验证是检验检测实验室的重要项目之一,文章介绍了重金属检测实验室的环境、试剂、标准溶液、标准物质及仪器状态等准备工作,以及具体能力验证构成中需要注意的关键点,并对内部质量控制过程进行了详细的分析.通过9年的能力验证，宁夏农业勘查设计院农产品质量安全检测中心重金属室已经总结了丰富的能力验证经验。该重金属室主要使用原子吸收和原子荧光进行重金属检测。
21.浅谈重金属检测中石墨炉原子吸收光谱法常见问题及解决方法
- HU Xiao-yu;胡晓瑜;赵小甫
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：在环境污染日益严重及人们对金属的危害了解越来越深的前提下，国家对农产品重金属的检测更加重视。原子吸收光谱仪石墨炉法作为主要的重金属检测仪器设备之一，是重金属检测人员必须熟练掌握的。在日常工作中操作仪器可能会遇到各种问题，此时要耐心寻找原因、分析问题、解决问题，最后总结经验避免问题的再次发生。在保证检测结果准确的情况下也要不断学习仪器的优化方法，尽可能的延长待测元素灯、石墨管等耗材的寿命，减少损耗，节约国家资源。
22.浅谈检验检测机构的风险识别、评估和控制
- ZHOU Xiu-hong;周秀红;金波
- 《宁夏农产品质量安全检测技术与方法交流会》 | 2017年
摘要：目前，对于大多数检测机构来说，都容易忽视对风险的评估和控制，而把重心完全放在检测工作。但对于检验检测机构，只有在保障人员健康和环境安全的前提下，才能更好地做好检测工作，才能使检测机构口益完善和发展。因此，加强检测机构的风险管理，尤其是做好风险分析、评估和控制是一件十分重要和必要的事情。因此，要作好质量风险的防控，提高人员素质，强化全员风险意识，不断改进完善质量管理体系。