摘要:超声波对有机物的降解不是直接的声波作用,因为超声在液体中波长为10~0.015cm(相当于15kHz至10MHz),远远大于分子的尺寸,而是和液体中产生的空化气泡的崩灭有密切关系,其动力来源是声空化.足够强度的超声波通过液体时,当声波负压半周期的声压幅值超过液体内部静压强时,存在于液体中的微小气泡(空化核)就会迅速增大,在相继而来的声波正压相中气泡又绝热压缩而崩灭,在崩灭瞬间产生极短暂的强压力脉冲,气泡周围微小空间形成局部热点,其温度高达5000 K,压力达500atm,持续数微秒之后,该热点随之冷却,冷却率达109k/s,并伴有强大的冲击波(对均相液体媒质)和时速达400km的射流(对非均相媒质).这就为有机物的降解创造了一个极端的物理环境.