摘要：20世纪70年代以来,我国的畜禽规模化养殖得到了快速发展.作为现代畜禽养殖生产体系的重要支撑技术之一,畜牧工程科学技术在引进、消化、吸收的基础上,经过20多年的研究与开发,初步形成了一批具有中国特色的成果与产品.但与发达国家相比,在工艺模式定型、成套技术应用、设施设备开发应用,以及标准化清洁生产工艺技术研究等方面尚有很大差距.要使畜牧业成为农业可持续发展和农民增收的支柱产业,实现畜牧业的跨越式发展,畜牧生产工艺技术标准化及畜牧工程科学技术创新与发展是前提.未来畜牧工程科学技术的发展必须从以下几个方面入手:结合我国优势产业布局规划,进行肉猪、奶牛、肉羊等生产工艺创新;推行标准化、工业化和产业化的经营模式;加大与创新工艺配套的技术与设施设备的研究和开发力度;组织实施与应用示范.只有这样,才能提升我国畜牧产业化水平,摆脱技术水平低、产品质量差的落后局面,确保人们对优质安全畜产品日益增大的需求,走出中国特色的畜牧业产业化发展之路.
