摘要：本文对蜂产品与运动营养补充品的开发进行了阐述。现代竞技体育对运动员体力、体能、能量动员、肌肉力量和神经反射等方面的要求越来越高，成功与失败之间有时只有百分之几秒或零点几厘米差。为了在竞赛中取胜，运动员的训练必须适应现代体育科学的发展。运动营养已成为现代体育科学的一个重要方面。随着健身运动在全球的蓬勃开展，运动营养也同样成为如何真正实现健康的生活方式的一个不可缺少的方面。蜂产品以它丰富独特的营养成分理应在这一领域中占有重要地位，但目前国内外极少有大中型企业将蜂产品进行产业化开发，打造运动营养补充品的品牌。这不能不说是蜂业的一件憾事。运动营养补充品的市场有两块，一是运动员强力营养素补充；二是健身人群的强力营养素补充。
