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商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会

召开年：2006
召开地：北京
出版时间： 2006-06

主办单位：中国商品学会

会议文集：商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会论文集

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1.商品学专业人才定位与分析
- 张耀荔;缪瑞
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。现代商品学以商品体为基础，围绕商品一人一环境系统，从技术、经济、环境、资源、市场和消费需求等多方面系统、综合、动态等研究商品使用价值及商品质量和品种。本文介绍了经济全球化使商品学学科发展获得的新生机，阐述了“入世”后商品质量检验与管理人才的匮乏情况，浅谈了社会对商品质量检验与管理所需人才的层次和知识结构。
2.商品学课程在高职学院改革的探索
- 曹汝英
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：本文分析了目前我国高职学院商品学课程的教学在师资、教材及实验等方面的现状和存在的问题,并针对这些问题提出了需要进行改革的建议与措施。主要有加强高职商品学课程教师队伍建设,提高教师专业素质;加强高职商品学课程教材建设,提高教材的适应性;加强商品学课程的实践教学,提高高职学生的职业能力。
3.反差与突破——论高职教育与商品学发展
- 窦志铭
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：高职教育为商品学发展提供了新的发展空间,但自身的一些问题制约着商品学在这一领域的发展。本文从学科体系的老化、残缺,缺少理论突破、发展后劲不足,内容与社会经济活动脱节等方面对这些制约因素进了行分析。同时提出了明确学科定位,以及集中解决理论与企业经济活动脱节等方面的建议。
4.在高职院校中进一步提升《商品学基础》的课程地位
- 赵芳;马用民
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：近几年来我国国民经济快速发展,并进一步引起了市场环境的变化。在此前提下,应结合高等职业教育的培养目标,更好地完成《商品学基础》这门课程的教学任务,进一步加强《商品学基础》的课程地位。职业教育的重要性也为《商品学基础》课程地位的提升提供了解决途径和措施。
5.中等职业学校《商品学》课教学方法探讨
- 黄贵春
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：内容在中等职业学校《商品学》课的教学工作中,必须转变教学观念,提高教学的针对性、现实性和教师的科研能力,不断进行改革与创新,才能保证教育和教学的生命力。
6.关于《中药商品学》与《中药鉴定学》整合的商榷
- 崔亚君
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：《中药商品学》研究的主要范围是中药的名称、来源、产地与销售、生产工艺或采收加工、炮制品种、商品特征、规格等级、主要化学成分、鉴别、检查、质量要求、储藏以及中药产、供、销各环节涉及到的商品知识和相关的法律、法规、经营管理等。其各论部分与《中药鉴定学》教学内容重复较多。因此笔者根据教学体会、学生调查结果和部分同行的共识提出上述两门课程应该整合为《中药材鉴定和商品学》。
7.高等中医药院校医药商品学实验教学内容与方法的探讨
- 宋捷民
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：对于医药商品学来讲,开设实验教学具有非常重要的意义。实验教学是医药商品学教学过程中的一个重要环节,实验过程不仅是学生对理论知识进行深入体会、理解、消化的过程,也是学生自己动手、主动思考的过程。本文结合我校开设医药商品学实验教学的体会,从实验教学指导思想,实验教学内容的设置,实验教学方法改革与完善三方面,对高等中医院校的医药商品学实验教学进行探讨。
8.中药商品学实验的设计与教学实践
- 周凤琴;李佳;张芳
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：作者分析了中药商品学实验的必要性:制定了《中药商品学实验》教学大纲;设计了实验内容,包括中药商品纯度检查、鉴别、优良度检查、安全性检查、质量标准的制定等。编写了《中药商品学实验》教材;每个实验均包括名称、实验目探讨、基本原理、仪器与材料、实验内容与操作方法、要点及难点解析、习题与作业;并列举了“中药商品特定药用部位的检测”实例。教学中采用预习、课堂讲授、实验操作、高年级学生参教、示教、讲评等方式,取得了较好的教学效果。实践证明,《中药商品学实验》教材适用于市场营销专业的学生使用;实验教学紧扣市场流通的中药商品,突出了中药商品学的特色;通过实验,提高了学生的“三基”能力。
9.中药商品学教学方法浅谈
- 张媛;张贵君
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：中药商品学是研究中药这一特殊商品价值规律的应用学科,是高等教育中药专业的主干课程之一。为了提高教学质量,根据中药商品学的特点与教学实践,我们在教学中采取了启发互动式教学方法及多媒体等教学手段,收到了较好的教学效果。
10.服务类环境标志技术标准研究
- 傅绪哲;李江华;路丽琴
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：本文简单介绍了服务业及其对环境的潜在影响、服务类环境标志技术标准研究的国内外概况。介绍了中国人民大学服务类环境标志计划研究课题组在服务类环境标志技术标准的制订程序、产品生命周期评价原理的应用、服务业环境影响类型的确定、强制性指标和选择性指标的确定及其评分方法等方面的初步研究成果。
11.解读超市食品安全
- 郭林宇
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：近年来，零售业态呈现多元化发展的态势，但就食品零售业而言，连锁超市与传统的农贸市场并存成为食品采购的两大重要渠道。本文介绍了超市食品安全现状和超市食品安全问题的根源，对超市食品安全对策进行了分析。
12.在WTO进程中,中国进出口贸易中的热点问题
- 乔小勇;周毕文
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：2005年，我国外贸增长依然强进，全年货物进出口总额达到14221亿美元比上年增长23.2%，其中，出口7620.0亿美元，进口6601.2亿美元，贸易顺差1019亿美元，比上年增699亿美元，是2004年顺差额的3倍多。本文介绍了2005年度我国对外贸易发展的概况，阐述了2005年广东省进出口贸易情况和2006年一季度我国对外贸易运行情况，分析了当前中国对外贸易运行中的热点和关注的问题，浅谈了我国进出口贸易形势分析结果和发展前景。
13.北京商品住宅价格与空置率“双高”现象的分析与对策
- 周毕文;郑硕
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：近几年来,房地产行业越来越成为人们关注的焦点。北京的房地产业高歌猛进,已成为拉动北京经济增长的亮点之一。但是存在的问题也日益突现,一方面商品住宅越建越多,空置率越来越高;另一方面,价格却不降反升,越涨越高,即商品房价格与空置率呈现“双高”的局面,这令很多人大惑不解。本文以北京市商品住宅市场为例,深入分析了“双高”现象背后的原因,并有针对性地提出了几点解决的办法。
14.商品学的研究内容及未来的发展方向
- 包江华
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：现代商品学是以自然科学和技术学为主,结合与其内容有关的社会科学、经济学融合起来的一门应用性交叉学科。随着科学技术、商品贸易和商品经济的发展,商品学的理论体系不断发展和完善,在研究内容和研究范围以及应用领域等方面也不断拓宽,以适应不同历史时期的社会实际需要。本文简要论述了商品学的研究内容及未来的发展方向。
15.深化改革与时俱进——关于商品学教学工作的几点思考
- 高平
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：近年来,商品学教学与研究工作陷入低谷,有的高校商品学课程由专业必修课改为专业选修课,有的高校压缩商品学课时,有的高校甚至撤消商品学课程。在此背景下,文章结合教学工作实际,探讨商品学教学应如何加以改进。具体包括:教学目标定位应适当调整、教材建设应加快步伐、教学内容急需更新、教学方式方法有待变革。
16.构建复合型、应用型商品学特色人才培养模式
- 白世贞;刘莉
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：商品学是一门技术加管理的交叉学科,随着知识经济的到来,社会急需高校培养复合型、应用型的高级商品学人才。哈尔滨商业大学具有多年的商品学的办学经验,面对新的发展要求,对师资梯队建设、课程体系改革、实验室建设等方面进行优化调整,已经初步构建了一套复合型、应用型商品学特色人才培养模式。
17.商品学专业实践教学模式探讨
- 白世贞;代丽君
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：商品学是一门实践性很强的综合性应用科学,实践教学在人才培养过程中有着特殊的地位和作用。哈尔滨商业大学商品学专业多年来形成了“课堂实践——生产实习——社会实践——毕业实习——毕业论文”为主线的实践教学体系的人才培养模式。
18.不同专业商品学课程的教学内容探讨
- 李传荣
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：社会向高校不同的专业提供的岗位不同,对学生的知识结构要求也就有所不同。作为高校经济、管理类专业(市场营销、物流管理、国际贸易等等)广泛设置的商品学课程,为适应不同专业的培养目标要求,教学内容或教学重点应有所差异。本文首先理论结合实例分析了不同专业商品学课程内容探讨的必要性,也提出尽管经济管理类不同专业培养目标不同,但作为商品学这门课程其教学目的,从理论上来说应一致的为商品经营管理服务结合止的对商品学知识结构进行了分析。最后从高等院校教学原则方面分析了商品学的教学重点,并对不同专业教学内容进行了探讨。
19.文化素质教育角度下财经类院校的商品学学科发展探讨
- 刘文清;宋继承
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：近年,商品学学科的发展一波三折,探讨商品学发展与教育的相关问题,在文化素质教育背景下,有着非常现实的意义。现今商品学学科发展面临诸多问题,学科定位不明确,过分强调学科的完整性、专业性、技术性,教学思想没有很好地转变,教学仍然没有脱离普教的模式,商品学课程建设与现财经类专业建设脱节,没有针对财经类院校的实用教材,师资队伍力量薄弱等。为使商品学学科发展能够持续、稳定、健康发展,应积极进行教学内容和教学课程结构的改革,积极进行商品学学科建设,加强商品学师资队伍建设。
20.商品流通及其管制:商品学的重要研究内容
- 陶君成
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：商品是交换、消费的对象,商品流通及其管制是商品使用价值的实现条件,作为研究商品使用价值及其变化规律的商品学,理应将商品流通及其管制作为研究内容,而这在以往的研究实践中没能得到应有的重视。由于商品本身所涉及的内容领域太广,研究商品流通及其管制,必须处理好商品学科研究内容和其它相关学科研究内容的关系,本文紧扣商品学的定义,从商品国际化流通及其管制的视角,提出应将商品流通方式、商品流通加工、商品专卖制度、商品召回和报废制度、商品准入管制等作为商品学的重要研究内容。
21.商品学教学中采用案例教学法的探讨
- 王丽萍
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：在课堂教学中采用单一的传统的系统讲授模式,与现代的教育观念越来越发生着强烈的冲突,已不能完全适应现代教育和培养现代人材的需要,而且也越来越多地受到来自各方的质疑和批评,对这一状况应当予以调整和改变。因此,在商品学教学中引入案例教学法这一模式来弥补传统的系统讲授模式的不足不失为一种尝试。本文在总结多年教学实践的基础上,对于在商品学教学中采用案例教学法的必要性、商品学案例教学的方法以及在教学中存在的问题加以讨论,以期得到各位同仁的广泛关注,共同完善这一教学方法。
22.商品学理论研究的若干认识
- 万融
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：本文是在作者近些年来商品学理论研究心得和成果的基础上,着重对商品的认识误区、整体认识、商品学研究领域以及学科特色定位进行了初步的探讨。
23.商品学教学改革初步探讨
- 周毕文
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：本文对商品学课程教法改革进行了探讨,明确提出了商品学课程两阶段六步教学法,提出了推广互动教学,变期末考试为全过程考核,教学形式艺术化等观点。
24.商品学课程在高职物流管理专业的教学改革探索
- 付丽茹
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：高职物流管理专业设置商品学课程既有必要性,又有特殊性。针对高职物流管理专业的特点和要求,本文确立了商品学教学改革的目标是提高物流职业意识,增强专业操作技能,提出了就业导向的技能型教学思路,并重新构建教学内容,建立了系统的教学实施方案和成绩评定方法。
25.高职商品学课程改革探析
- 陆影
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：近年来,高职教育蓬勃发展,在高职教育发展过程中,课程改革是高职教育发展的必经之路。《商品学》课程也应顺应高职教育发展需要,进行改革,从而为社会培养高技能的人才。
26.加强商品学知识的普及工作,发挥商品学对社会经济生活的指导作用和服务功能
- 庞日新
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：经济社会的转型带来巨大经济效益的同时,也造成了粗放型经济增长方式和假冒伪劣商品横行,给经济社会发展和人们物质生活带来沉重负担。商品学是解决生产和消费带来环境问题和社会问题的理论基础之一,对落实发展循环经济、实现可持续发展、构建和谐社会、寻找再生资源起到一定的指导作用。商品学与人们的物质生活息息相关,加强商品学知识的普及工作,对于发展经济贸易、开发消费市场、评价商品质量、维护国家和消费者利益及促进企业现代化管理等也具有重要的现实意义。
27.中药饮片商品的现状与教材内容的合理设置
- 孔增科;张伟;郭明
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：中药饮片是执业医师的处方药和中药成方制剂的原料药品，其质量关系到临床疗效和中医药企业、事业的声誉。充实、规范、合理设置商品学中中药饮片的教学内容，保证中药饮片质量，是中药商品学的重要任务之一。本文介绍了中药饮片商品的现状和中药商品学中饮片教学内容的合理设置。
28.浅谈中药商品学教学方法
- 图雅;张贵君
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：中药商品学是为高等医药院校中药类、中医类等专业学生开设的一门新课程,随着中药现代化、产业化和国际化的迅速发展,中药商品学的地位日益提高.笔者通过几年的教学经验有以下几点体会。
29.关于《中药商品学》教学的探讨
- 王世清
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：随着社会的进步与商品经济的发展，国内各医学类、中医药学类大学或学院相继开设了医药营销专业。本文介绍了《中药商品学》课的课程设置、教材使用以及教学内容，浅谈了教学实践过程，并提出相关的建议。
30.中药商品学教学方法的探讨
- 王荣祥;许亮;张建奎
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：本文就如何上好中药商品学的课程,以及对中药商品学教学内容或教学方式进行了初步的探讨,为从事中药商品学教学同行提供一点经验,仅供参考。
31.论外贸商品学教学中的几个热点问题
- 赵苏
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：本文作者结合多年从事外贸商品学教学的亲身经验,论述了我国外贸商品学教学实践中所反映出的三个热点问题,即进出口商品检疫问题、商品的安全卫生性问题和商品标准成为世界贸易焦点的问题,指出了外贸商品学教学中应注重理论联系实际,突出“应用”性。
32.ISO22000食品安全管理体系研究
- 陈松
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：本文回顾了HACCP体系产生与发展历程,以及在我国的应用现状,指出了HACCP体系在应用过程中存在的问题。跟踪研究了ISO 22000的产生背景、总体结构、关键要素及其相互关系。通过对食品安全管理理论的研究,发现ISO 22000是一个适用于整个食品链相关企业的食品安全管理体系框架,它进一步确立了HACCP在食品安全管理体系的作用,整合了世界各国采用的食品质量、卫生、安全方面的标准与技术规程,体现了从农田到餐桌全程监管的食品安全管理新理念与新模式。
33.两种质量观和企业质量策略的思考
- 傅绪哲
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：质量是对一组固有特性满足程度的描述,满足程度的高低反映为质量的好坏。根据质量的定义产生了两种产品质量观,一种是大家熟知的符合性质量,另一种是近些年正在发展和应用的适用性质量(顾客满意度质量)。应对这两种质量观,企业可以制订出相应的质量策略。面对符合性质量的局限性,可以采用“高标准、高品质”策略。面对适用性质量的操作繁琐复杂,可以采用卡诺(Kano)顾客满意模型,做到保证当然质量、实现期望质量、探求魅力质量。通过这些质量策略可以提升企业的市场竞争力。
34.房地产商品发展的新趋势——绿色住宅
- 韩庆峰;周毕文
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：随着社会的不断进步,经济发展与环境保护之间的矛盾越发突出,产品绿色革命已成为国际潮流,而“绿色生态住宅”将是未来住宅的建筑主旋律。房地产开发、利润最大化和可持续发展的结合点就是开展“绿色住宅”, 房地产商应把握时机建设真正的生态建筑。
35.城市建设呼唤健康住宅
- 乔小勇;周毕文
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：随着人口的增长和社会工业化所带来的环境恶化和人们对住宅意识的转变,我们正在面临着人类的生存受到极大威胁的紧迫局面。特别2003年的“非碘风波”使人们更加关注住宅与健康的问题。健康,已经越来越成为现代居住者选择住房的新要素和最关心的问题之一。发展健康住宅,增强环保意识,营造优美的环境,减少污染已成为人类的共识。
36.商品信息在商业企业市场营销中的重要性
- 向辉
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：商品信息在商业企业的应用改变了商业企业落后的手工作业方式和低效率的运作流程,改变了整个商业的竞争方式,对商业企业的市场营销活动产生了深刻的影响。木文拟就商品信息在商业企业市场营销中的应用研究,为商业企业市场营销的发展与进步提供理论依据和实践指导。
37.现代食品物流发展存在的问题及对策研究
- 余小慰
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：本文分析了食品行业物流发展的现状及存在的问题,提出了发展我国食品物流,引进食品物流技术的对策及建议。
38.上海和北京商品住宅价格的实证分析和趋势研究
- 周毕文;郑硕
- 《商品学发展与教育高级论坛暨中国商品学会第九届学术研讨会》 | 2006年
摘要：商品住宅价格问题近几年来一直是中国政府和人民及房地产开放商高度关注的问题,在经历了2004年和2005年一系列国家宏观调控措施后,飞速上涨的房价得到了一定程度的遏制。房地产市场最大的特性就是它的地域性,这决定了各地对于宏观调控的反应并不一样,发展趋势自然也大不相同。因此,分析商品住宅价格走势,除去从全国的角度做宏观分析,还必须从各个城市的具体情况入手。本文选取了上海和北京这两个中国最具影响力的城市并对其2005年商品住宅价格及走势进行了对比分析,并对两座城市未来房价的走势做出了预测和判断。