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中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会

召开年：2009
召开地：成都
出版时间： 2009-05

主办单位：中国园艺学会

会议文集：中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会论文集

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1.我国南瓜属作物产业与科技发展的回顾和展望
- 刘宜生;林德佩;孙小武;王长林
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：全面论述了中国南瓜属作物(南瓜、笋瓜、西葫芦和黑籽南瓜)近20年来在产业化发展和科技水平提高方面取得的成就，着重剖析了南瓜产业化的5个链条在发展中的成绩和问题;同时对其科学研究进展进行了全方位的论述和评价：并对未来南瓜属作物产业化发展和科研工作提出了具体建议。
2.云南南瓜生产概况与育种前景
- 龙荣华;马钧;周萍兰;方艳
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：南瓜是人类社会栽培较古老的作物之一，是蔬菜中资源最为丰富、形态变化最大、色彩最为丰富、最富有变异性的种类，被专家称为植物界的“多样性之最”。随着人们食物结构的改善和对南瓜营养成分及其医疗保健价值研究的深入，南瓜将越来越受到人们的重视，全世界南瓜栽培面积、单产及总产量都将成倍增长。本文介绍了云南南瓜生产概况和云南南瓜资源情况，浅谈了云南开展南瓜杂交育种的必要性，提出云南开展南瓜育种前景。
3.日光温室不同蔓性西葫芦的干物质生产与分配研究
- 雷逢进;温祥珍;李亚灵;李艳;李晓琦;王晓民
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：西葫芦是连续采收的瓜类蔬菜，营养生长和生殖生长同时进行，维持源库的协调平衡、明确其干物质积累与分配规律对于探寻日光温室西葫芦高产途径至关重要。因此本文着重探讨不同蔓性西葫芦产量形成过程的干物质积累与分配，从物质生产的角度揭示不同蔓性西葫芦品种高产的生理机制，为西葫芦产量形成与调控、实现西葫芦高产栽培和新品种选育提供借鉴。
4.中国南瓜主要农艺性状的灰色关联分析
- 李新峥;杜晓华;周俊国;李贞霞;孙涌栋
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：采用灰色系统理论和方法对129份中国南瓜F1代品系的11个主要农艺性状进行了关联分析。结果表明，与单瓜重关联度最大的为第一雌花节位和蔓粗;与可溶性固形物含量关联度较大的是节间长度、瓜横径、蔓粗;而与第一雌花节位关联度最大的是蔓粗;与瓜形指数关联度最大的是瓜纵径。蔓粗可作为南瓜早熟丰产优质育种的相关性选择性状。
5.天然南瓜籽仁种质资源的创新与研究
- 陈荣贤
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：通过对国内外天然南瓜籽仁种质资源的征集、分类整理、卫星搭载、杂交后再自交纯合、定向选育等育种手段，成功地选育出了亲缘关系远源、综合性状差异明显、产量、品质、抗性等主要性状突出、配合力高的自交系类群11个，共2700余份育种材料，极大地丰富了天然南瓜籽仁的遗传基因库，为进一步揭示瓜类无壳性状的遗传规律，解读瓜类籽壳的形成与不形成的遗传信息，以及培育产量更高、品质更好的杂交新品种，均奠定了极为坚实的基础。
6.南瓜新品种永安3号的选育研究
- 程永安;张思慧;许忠民;付巧玲
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：为培育适合保护地栽培的优质红皮色南瓜品种，西北农林科技大学园艺学院采用自交分离、纯化获得自交系，利用自交系选育杂种一代的方法，以从日本引进的一个印度南瓜类型(代号Ps18)材料中选出的稳定自交系Ps18-12-97-55为母本，以从台湾引进的一个印度南瓜类型(代号Js98)材料中选出的稳定自交系Js98-6-3-9-13为父本配制而成早熟一代杂种永安3号。于2007年通过新疆区农作物新品种登记。该品种叶面绿色无花斑，瓜型高扁圆形，瓜皮色为桔红色，单瓜重1.5 kg左右，最大可达2.5 kg，比对照早熟20-25天，总产量高出26％左右。营养品质明显优于对照品种。适合保护地和夏季气候冷凉地区种植。
7.小型红皮南瓜杂交新品种“板栗红”的选育
- 赵小娟;徐溟;王若莺;蒋树德
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：随着人民生活水平的不断提高和改革开放的深入国外蔬菜新品种的不断涌入，极大地丰富了市民的菜篮子，人们对蔬菜食品要求越来越高，既要品种多样化，又要具有营养、保健、优质、放心、安全等特点。本文介绍了小型红皮南瓜杂交新品种“板栗红”的选育方法和选育过程，浅谈了选育结果和品种特征特性，分析了栽培技术要点。
8.食用南瓜新品种青农绿栗1号的选育
- 李敏;王然;刘维信
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：青农绿栗1号南瓜是以自交系M52122为母本，X32111自交系为父本育成的一代杂种。该品种肉色橙红，糖和淀粉含量高，口感甜面，综合风味佳，商品性好，单瓜重2.0kg左右，符合加工标准。早熟，抗病，丰产，耐贮运。适于南北春季露地栽培和保护地栽培，春露地栽培平均产量为2000kg/667m2左右。
9.葡萄白藜芦醇合酶基因cDNA克隆及原核表达
- 付洪冰;张俊华;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：从东北山葡萄中提取总RNA，采用RT-PCR方法，克隆到了白藜芦醇合酶(ResveratrolSynthase，简称RS)基因的全长cDNA。将测序结果进行分析、拼接，用Primer Premier5.0软件将序列转化为氨基酸序列，与GenBank中已登录的圆叶葡萄、华东葡萄、河南毛葡萄、河岸葡萄、酿酒葡萄进行同属RS基因编码的氨基酸同源性比对，与GenBank中已登录的羊蹄甲、花生、虎杖、大黄进行不同属RS基因编码的氨基酸进行同源性比对，结果表明：东北山葡萄与其它葡萄的RS基因编码的氨基酸同源性达到97％以上;东北山葡萄与其它属的RS基因编码的氨基酸同源性达到64％以上。生物信息学分析表明，该蛋白分子量为43kD，等电点pI=6.2，包含392个氨基酸残基。rn 将RS cDNA片段插入到表达载体pET28a中构建重组表达质粒pET28a-RS，转化大肠杆菌BL21，SDS-PAGE电泳检测结果表明，以30℃、0.5 mmol.L-1IPTG诱导4小时时该基因表达效果最好，诱导产物为一个约43kD的蛋白，为进一步纯化和鉴定目的蛋白提供了基础。
10.正交设计法优化印度南瓜SRAP反应体系
- 刘泽发;孙小武;罗伏青;严钦平
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：利用L43正交设计对影响南瓜SRAP反应体系的MgCl2浓度、dNTPs浓度、Taq酶含量、引物浓度、模板DNA浓度5个因素进行了筛选，快速得到稳定性和重复性好的南瓜SRAP扩增体系。另外对复性温度、PCR循环次数等影响南瓜SRAP扩增结果的重要因素进行了优化。最终优化的南瓜SRAP反应体系为25μL反应液中：10×buffer2.5μL,0.2mmol/L dNTPs，引物0.2μmol/L，1.5mmol/L MgCl2，DNA模板6ng/μL，Taq酶1.5U。本研究最终确立的PCR反应程序为：94℃预变性5 min，然后按94℃变性40 s，35℃退火40 s，72℃延伸90s，进行5个循环，94℃变性40 s，50℃退火40 s，72℃延伸90 s，进行32个循环，最后72℃延伸5min。在此条件下得到的SRAP标记可为印度南瓜遗传多样性、分子标记及辅助育种等研究提供稳定有效的手段。
11.农杆菌介导南瓜遗传转化体系的建立
- 付洪冰;张俊华;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：本试验以"金辉一号"南瓜为试材，利用根癌农杆菌介导转化南瓜子叶节，研究了预培养时间、侵染时间、乙酰丁香酮(AS)浓度、共培养时间等因素，以及抗生素羧苄青霉素(Carb)、头孢霉素(Cef)和筛选剂卡那霉素(Kan)对离体不定芽的影响，建立最佳遗传转化体系。结果表明：外植体预培养0天，侵染时间30min，AS浓度100mg/L，共培养时间5天时获得最高遗传转化效率;最适除菌剂为Cef.最适浓度为500 mg/L，最适Kan筛选浓度为100 mg/L;在MS培养基上培养抗性芽生根，经PCR、Southern-blot检测，证明为转基因植株。
12.超声波法提取南瓜籽油的研究
- 孙欣;徐雅琴;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：本文以裸仁南瓜籽为原料，探索超声波法提取南瓜籽油的最佳工艺条件。在单因素基础上，以超声波强度、超声波提取时间、固液比为因素设计三因素三水平正交试验，得出超声波法提取南瓜籽油的优化工艺条件为：南瓜籽经破碎过0.5mm筛，以正己烷为溶剂，固液比1：8，在超声功率400w，超声时间30min条件下提取率最高，达45.83％。
13.超声波协同复合酶法提取南瓜多糖最佳条件的研究
- 赵玉;徐雅琴;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：超声波协同复合酶法提取南瓜水溶性多糖，试验是将两种独立的提取方法进行协同作用，考察协同作用对提取效果的影响，并与单一超声波法、复合酶解法相比较。首先原料经复合酶酶解处理，酶解条件：1％纤维素酶、1.5％果胶酶、pH 5.5的磷酸氢二钠.柠檬酸缓冲溶液、40℃水浴震荡30 min，酶解中多糖会有部分溶出;在酶解基础上再进行超声波处理，通过超声破壁作用进一步增加提取液中水溶性多糖含量。试验确定超声波协同酶法提取南瓜多糖的最佳超声波工艺为：超声时间为10 min、超声功率300 W、料液比1:30(g/mL)，多糖提取率为25.94％。通过三种提取方法的比较，超声波协同酶法得到的南瓜多糖提取率最高，其次是复合酶法。
14.黑龙江省南瓜疫病菌遗传多样性分析
- 付洪冰;张俊华;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：本研究利用通用引物ITSl和ITS4对南瓜疫病菌(Phytophthora capsicy)的19个菌株的ITS rDNA进行扩增，然后利用4种限制性内切酶(Hinf Ⅰ、HaeⅢ、EcoRⅠ、HindⅢ酶切PCR扩增产物，分析各菌株间的DNA限制性片段多态性。运用ITS通用引物在所有供试南瓜疫病菌菌株上均可扩增到一条长为575bp的特异DNA片段。经限制性内切酶酶切和聚类分析，把黑龙江省南瓜疫病菌可划分为四种病原型。运用一对ITS通用引物扩增供试菌株得到20个ITS标记，其中多态性标记占95％。供试菌株在遗传上有相似性，差异也非常明显，表明南瓜疫病菌群体内部存在着丰富的遗传多样性。
15.从南瓜产品产业化开发实践看科学发现在社会经济生活中的作用及特点
- 李传生
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：南瓜属于天然绿色食品，也是被国家卫生部认定的“具有调节血糖功能”药食两用植物之一。原产于南美洲，在我国广泛栽培。从前南瓜只是餐桌上的一道普通菜肴，加工的白瓜子也仅供食用，市场很窄。本文从南瓜产品产业化开发实践的结果浅谈科学发现在社会经济生活中的作用及特点。
16.南瓜营养品质与功能成分研究现状与展望
- 刘洋;屈淑平;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：综述了南瓜果肉和种予营养成分、功能成分的研究进展，介绍了国内南瓜新品种选育和保健品开发现状，并展望了未来南瓜品质育种的研究方向。
17.植物离体雌核发育的研究进展
- 张伶俐;崔崇士;屈淑平
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：对影响植物离体雌核发育的因素研究现状进行了综述，包括基因型、基本培养基、碳源的种类及浓度、激素种类及浓度、接种时期、预处理方式、接种方式及培养条件等因素对离体雌核发育的作用及影响。
18.Fad2基因的研究与应用进展
- 常颖;屈淑平;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：Fad2基因是控制油酸向亚油酸转化的关键基因，直接决定了植物中多不饱和脂肪酸的含量与比例。因此本文就fad2基因的性质、多拷贝现象、生理学作用及应用作一概述。
19.西葫芦花粉生活力测定方法及最佳授粉时间的研究
- 李海真;许利彩;张帆;沈火林;姜立纲
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：研究了西葫芦新鲜花粉4种不同的生活力测定方法、3种不同的离体培养条件、5种短期贮藏方法以及不同时间的花粉生活力强度。结果显示：TTC染色法的测定值与离体培养法的测定结果相近且差异不显著，是一种快捷、准确测定西葫芦花粉生活力的染色方法：A培养基：15％蔗糖+100mg/L硼酸+300mg/LCa(NO3)2·4H2O+200mg/LMgSO4·7H2O+100mg/L KNO3，花粉离体萌发率最高，为60.602％，最适合西葫芦花粉离体萌发;O℃黑暗干燥或4℃黑暗干燥贮藏花粉，生活力保持最好，均在70.000％以上，且散粉情况较好;人工授粉最好在上午10：00之前完成，最佳授粉时间为6：00～8：00。此时种子的结实率最高。
20.中国南瓜主要性状遗传特性的初步研究
- 李新峥;杨鹏鸣;刘振威;杜晓华;孙涌栋
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：通过对具有代表性的24个中国南瓜自交系，和由这些自交系所组配的40个杂交组合作为样本进行分析。结果表明：南瓜主要性状遗传规律较为复杂，同一性状，在有些中国南瓜中表现为质量性状，有些表现为数量性状。中国南瓜7种性状的变异系数大小依次为果形指数、白粉病病情指数、病毒病病情指数、单果重、产量、可溶性固形物含量、第1坐果节位。中国南瓜产量、白粉病病情指数具有较明显的离中优势,可溶性固形物的离中优势较低。果形指数与第1坐果节位相关极显著，与单果重呈极显著负相关。产量与单果重相关极显著，与病毒病情指数呈极显著负相关。病毒病病情指数与南瓜果实可溶性固形物含量之间呈显著负相关。在供试的中国南瓜中，84.4％抗病毒病，81.3％不抗白粉病。
21.南瓜丛生性状的种间转育研究初报
- 刘小俊;李跃建;张知仪;刘独臣;房超;梁根云
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：利用一对种间可杂交材料印度南瓜P1和中国南瓜P2，成功将中国南瓜丛生性状转入印度南瓜。初步分析表明，该丛生性状在印度南瓜中的形态表现和遗传规律与在中国南瓜中一样；它对印度南瓜的蔓生和半丛生性状呈完全显性关系。获得的丛生印度南瓜材料通过进一步研究和改良;可解决生产上存在的印度南瓜早熟、优质，但单产的问题，也可为丛生印度南瓜育种提供一条新途径。
22.富肌醇南瓜品种资源的筛选与评价
- 杨红娟;顾卫红;唐庆久;马坤;佘德琴
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：对86份南瓜品种资源的主要农艺性状进行了鉴定，并采用高效液相色谱技术，对各品种的肌醇含量进行了检测，从中筛选出18份富肌醇兼具不同优异农艺性状的品种资源。其中，甜布丁的肌醇含量高达16.44mg/g，比普通品种高约5倍。小茄克、蜜糖罐和双桃等的肌醇含量分别高达14.52mg/g、12.4mg/g和11.9mg/g，比普通品种高出3倍以上，是开展富肌醇南瓜新品种选育的优良亲本种质材料。
23.南瓜新品种贝栗的选育
- 杨红波;孙小武;蔡雁平;罗伏青;邓大成;严钦平;杨连花
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：为选育优质小果型青皮西洋南瓜良种，以引进西洋南瓜品种的分离后代中选育的自交系A156为母本、A257为父本进行杂交，于2008年育成早熟、优质、丰产的小果型西洋南瓜新组合。经品比试验、多点中间试验和生产示范试验，结果表明：该组合全生育期89d，春季栽培果实发育期约35d。平均单瓜重0.7kg，产量2100kg/667m2左右，果实扁圆形，青皮，果肉黄色，平均肉厚2.0cm，质粉味甜，种子白色小粒，每株座果5-7个左右，生长势较强，耐低温、高温，抗逆性强，适应性广。
24.美洲南瓜AFLP反应体系的优化与建立
- 李智媛;屈淑平;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：以美洲南瓜(Cucurbita pepo L.)为试材，通过对AFLP反应体系中的关键因素进行研究，获得了稳定的南瓜AFLP反应体系。优化后的体系能扩增出稳定条带，可用于基因定位、南瓜遗传多样性分析、遗传图谱构建等研究，为南瓜分子辅助育种奠定理论基础。
25.超滤法制备南瓜果胶工艺的研究
- 徐雅琴;任建辉;崔崇士
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：本试验采用超滤浓缩后乙醇沉淀制备南瓜果胶。在超滤过程中，通过单因素试验，确定较优超滤操作条件为：选择截留分子量为50 KD的超滤膜，超滤压力为0.08 Mpa，超滤温度为25℃，溶液pH为7.0;在最佳超滤操作条件下，正交试验确定乙醇沉淀条件为：浓缩倍数为4，乙醇浓度为80％，洗涤次数为1次，获得的南瓜果胶纯度为80.08％，得率为8.50%，凝胶度为120.25、酯化度为31.82、干燥失重为4.26％、总灰分为3.22％、半乳糖醛酸88，10％、pH为2.7、铅为1.2 mg/kg及砷为0.036 mg/kg，达到了我国的质量标准要求。
26.科学评价南瓜，促进南瓜产业健康发展
- 刘宜生;王长林
- 《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》 | 2009年
摘要：从园艺学的分类来看，南瓜包括南瓜(中国南瓜)(Cucurbitamoschata D.)、笋瓜(印度南瓜)(C. Maxima D.)、西葫芦(美洲南瓜)(C.pepo L.)、黑籽南瓜(C.ficifolia B.)和灰籽南瓜(C.mixta P.)等五个栽培种。本文指出南瓜产业的发展是科学观念提高的结果，浅谈了南瓜具有的平衡营养和辅助降血糖的作用，提出积极促进南瓜产业健康发展的措施。