摘要:改革开放以来,我国畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加,畜产品质量不断提高。据2009年统计,我国畜牧业产值已占农业总产值的34%,畜牧业发展较快的地区,畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。据联合国粮农组织2009年公布的统计资料,我国生猪存栏5.23亿头,占世界存栏总数的50.9%,居世界第1位;牛1.89亿头,占世界存栏总数的9.2%,居世界第3位;肉类总产量达10845万吨,占世界总产量的30%;禽蛋(不舍鸡蛋)843.6万吨,占世界总产量80%;鸡蛋3578.6万吨,占世界总产量40%;奶类3785万吨,奶类产量占5%。到目前为止,我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平,禽蛋占有量达到发达国家平均水平,而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/13。从以上数据可以看出我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展。为了更好更快促进畜牧业健康发展,对目前存在的有关养殖模式进行研究,探讨具有中国特色的畜牧业养殖模式,对畜牧业可持续发展非常重要。