水果、蔬菜库属于《中国图书分类法》中的六级类目,该分类相关的期刊文献有28篇,会议文献有7篇,学位文献有5篇等,水果、蔬菜库的主要作者有郭晓光、刘志培、孙琦,水果、蔬菜库的主要机构有北京森罗公司天津分公司、山东省果树研究所、中国农业大学等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 本发明专利公开一种粮食贮藏库湿度控制方法及其通风系统,该方法包括:对贮藏库内的湿度进行检测,根据检测值与设定值的比较结果,通过控制设置在通风道内的湿膜供水面积...
2.[期刊]
摘要:
3.[期刊]
摘要: Q1常用的果蔬贮藏设施有哪几种? A:常见的果蔬采后贮藏设施有贮藏窖、贮藏库和机械冷藏库等.贮藏窖指室内地平面低于室外地平面的高度超过室内净高1/3的贮藏设施...
4.[期刊]
摘要:
5.[期刊]
摘要: 将板栗果实预冷48h(小时)后放入柔性气调库,控制库温在0.5℃±1℃、氧气浓度在2%~3%、二氧化碳浓度在3%~4%,贮存180d(天)时,栗实腐烂率仅7....
6.[期刊]
摘要: 目前设施蔬菜生产中面临着光照弱、温度低、湿度大、二氧化碳浓度低,土壤有机质含量少、土壤板结和酸化,蔬菜生长弱、抗性差,病虫害发生重、防控困难等一系列问题.为解...
7.[期刊]
摘要: 随着城市经济发展,人们对于购物体验的要求逐步提高,同时网上购物等采购方式的变化,都促使传统菜市场急需摆脱以往“脏、乱、差”的形象,传统菜市场的空间创新改造势在...
8.[期刊]
摘要: 2007年早春引进12个水果新品种,在十堰市果茶研究所试验基地试验观察。结果表明:早熟2号杏、安哥诺李、脆蜜桃、白玉油桃、日本李王、安哥诺李五个水果新品种具有...
9.[期刊]
摘要: 通过考马斯亮蓝法、甲醛滴定法、3,5-二硝基水杨酸比色法和糖度计测定番木瓜3种成熟度果实蛋白质、氨基酸、还原糖及可溶性固形物含量,研究成熟方式对番木瓜营养成分...
10.[期刊]
摘要: 果蔬冷藏库的设计的库房温度与蒸温度之差取得偏大,可导致果蔬干耗过大,使果蔬贮藏品质下降,本文提出了变蒸发温度设计的方法,解决了温差偏大的问题,具有明显的节能效...
11.[期刊]
摘要: 正项目编号:2006141项目名称:和田地区微型气调保鲜库建设项目项目主要内容:和田地区瓜果蔬菜资源十分丰富,由于加工技术落后,商品品位低,质量差,市场缺乏竞...
12.[期刊]
摘要: @@ 一、气调保鲜贮藏方法介绍rn气调保鲜贮藏方法是目前国际上使用最普遍、效果最好、最先进的一种保鲜技术.果蔬在采摘前后都是活的有机体,其内部进行着一系列的生...
13.[期刊]
摘要: 负压气调库是集气调和负压效应于一体的新概念保鲜库,比单一的气调保鲜和负压(减压)保鲜效果更好.负压气调库的特殊结构是负压维护结构和负压维持装置,制冷和气调也采...
14.[期刊]
摘要: 以设计既具有现代技术水平又适于中国国情、经济实用的冷库为目的,研制了系列挂机自动冷库.通过对冷库的制冷系统、控制系统和围护结构的设计研究,装配了以涡旋式制冷压...
15.[期刊]
摘要: 在简述果蔬气调贮藏原理和推广意义的基础上,介绍一种简单、实用、经济的果蔬贮藏技术--硅窗自动调气技术的具体应用形式、硅窗自动调气贮藏帐设计的技术参数选择依据及...
16.[期刊]
摘要: 针对山西省运城地区水果种植面积广、品种繁多,而劳动力成本高,采摘效率低,机械化采摘推广难等一系列的问题,指导学生设计了一款通用性强、操作简单的便携式手持水果采...
17.[期刊]
摘要: 正 果蔬贮藏冷库的构造 现阶段,果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、...
18.[期刊]
摘要: 从业主、监理与施工单位三方角度着重阐述国家粮食储备库建设中的施工质量控制问题,确保国家粮库建设项目的顺利竣工投产.
19.[期刊]
摘要: 组合式气调库是一种新型的气调库,它的围护结构是其发挥气调贮藏功能的重要保障.从理论计算和实际测试两方面来深入分析了组合式气调库围护结构设计.
20.[期刊]
摘要: 一、气调保鲜贮藏方法介绍气调保鲜贮藏方法是目前国际上使用最普遍、效果最好、最先进的一种保鲜技术。果蔬在采摘前后都是活的有机体,其内部进行着一系列的生化反应,其...
1.[会议]
摘要: 介绍一种新型节能冷藏设施及其工作原理和设计计算过程。它具有节能的突出优点。设计中从结构入手以求最大限度地利用自然冷源,隆低围护结构的冷量损失。以哈尔滨地区为例...
2.[会议]
摘要: 为了精确地测量与调节果库的温度和湿度,利用自然冷源,提高果库的管理质量,对其温度与湿度调控系统进行了智能化调控设计.在主控单元中,采用了MCS-51系列的80...
3.[会议]
摘要: 通风库是我国水果冷库的主要保持保鲜功能方式,本文提供了一种利用热管换热器的通风节能措施,并通过对热管换热器通风系统的通风损失、能量测试、工作状态及节能评价和设...
4.[会议]
摘要: 冷库热功能的评价是保持所要求的能量损耗少,冷藏物品保鲜效果好,干耗失重少.本文从热、质转移原理及对现有几个水果冷库热工实测所反映的规律分析了冷库热工能的质量评...
5.[会议]
摘要: 本文对自然通风库的热工特性进行了分析,认为自然通风库的室内外计算温度主要受大气温度的影响,库内外计算温度应由反映实际情况的当地天气预报的气象参数来确定.
6.[会议]
摘要:
7.[会议]
摘要: 气调保鲜库是在低温贮存的基础上,通过气调设备调节果蔬贮存环境中氧气、二氧化碳和乙烯等气体成份的含量,以抑制果蔬的呼吸活动,从而大大地延长果蔬的贮存保鲜期.本方...
1.[学位]
摘要: 针对国内外冷库现场施工周期长、施工成本高、直立空闲时间长、不能整体搬迁等产业难题,突破了纤维棉保温性、结构优化、热质传递、体形系数、温湿度相流场和充气成型6大...
2.[学位]
摘要: 我国每年蔬菜的产量非常巨大,然而,在贮藏过程中由于贮藏环境不合理等问题造成的蔬菜损失量也是非常惊人的。为了研究蔬菜贮藏库内气流场和温度场的分布规律,研制出了一...
3.[学位]
摘要: 冷库作为果蔬从采摘至销售冷链中的重要设施,其运行期间的果蔬贮藏品质及运行能耗是人们关心的主要问题。库内的温湿度场的均匀稳定性直接影响着果蔬的贮藏品质;围护结构...
4.[学位]
摘要: 果蔬的采后气调贮藏保鲜技术是目前国际上保鲜效果最好的一种技术,然而我国的自然和经济条件相对落后,在金属组装式气调库的应用上一直处于薄弱的地位,其根本的关键是在...