餐厅属于《中国图书分类法》中的六级类目，该分类相关的期刊文献有489篇，会议文献有1篇，学位文献有5篇等，餐厅的主要作者有倪群、刘蓓、丁应林，餐厅的主要机构有安徽省祁门县政协、扬州大学旅游烹饪学院、吉林商业高等专科学校等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要： 主题乐园餐厅是乐园主题文化具象化的重要载体,餐厅的环境特征是顾客直接接触与感知的实体,环境特征的合理配置直接影响顾客的用餐体验.聚焦主题乐园餐厅,基于改进的D...
2.[期刊]
摘要： 伴随着社会的不断发展,人们对于美的追求从未停止脚步。插花艺术不仅可以为人们营造美妙的视觉体验,还可以为人们带来愉悦的心情,因此在众多的场合当中也得到了较好的应...
3.[期刊]
摘要： 天朗气清,惠风和畅,又到宴游佳季。为了迎接五一黄金周,河南省三门峡市影苑饮食娱乐有限公司(简称'影苑公司')给游客准备了风味小吃、各类面食极具特色,南北佳肴、...
4.[期刊]
网红餐厅游客感知价值的维度及焦点——基于网络文本分析的实证研究
摘要： 网红餐厅凭借超高的网络热度,已成为旅游目的地吸引客源的重要手段。为探索网红餐厅红火的原因,在文献回顾的基础上构建了网红餐厅游客感知价值框架,运用网络爬虫技术挖...
5.[期刊]
网红餐厅游客感知价值的维度及焦点——基于网络文本分析的实证研究
摘要： 网红餐厅凭借超高的网络热度,已成为旅游目的地吸引客源的重要手段.为探索网红餐厅红火的原因,在文献回顾的基础上构建了网红餐厅游客感知价值框架,运用网络爬虫技术挖...
6.[期刊]
摘要： 研究表明,吃家里做的饭菜有助于延长寿命。一项针对多位单独生活、年龄超过65岁的台湾人的烹饪习惯的调查显示,随访10年后,每周在家做饭超过五次的人与其他志愿者相...
7.[期刊]
摘要： “快洗手吃饭,今天做了你爱吃的大虾和红烧排骨。”我刚下班到家,老妈就急切地对我说。我望着餐桌上的美食,还是忍不住,随手拿了块排骨吃了起来。“馋猫,手不洗就吃。...
8.[期刊]
摘要： 假期的最后一天,从长春回深圳的路上,闲着无事,重温了一下《教父》。这部电影被誉为“男人的圣经”,我每隔一段时间都会拿来重温,当然,常看常新,每次看完这部片子,...
9.[期刊]
摘要： 变戏法,面条舞,无限畅饮……各种创意营销纷纷登上各大餐厅的舞台。你是否已经找到了属于自己营销模式?今日带来海外创意营销十大方法,希望可以带给你更多灵感。第一招...
10.[期刊]
摘要： 周末,叔叔带我和妹妹去一家西餐厅吃牛排。刚到餐厅,我们就闻到了一股臭味。我抬头一看,原来是一位阿姨带着一个乞丐进来了。乞丐身穿一件黑色的衣服,头发像一个大蘑菇...
11.[期刊]
乡村振兴战略下农村共享食堂可行性探索--以威海市文登区高村镇为例
摘要： 当前国家实施乡村振兴战略形式下,农业、农村、农民问题成为时下大家关注的热点,随着农村劳动力大量外出,留守老龄人口急剧增多,老龄化人口生活服务问题尤为突出,本文...
12.[期刊]
摘要： 随着人们生活水平的提高,主题宴会逐渐成为餐饮业的发展趋势,反映了人们生活理念与消费观念的改变。本文简单介绍了中餐主题宴会和中餐中的养生理念,并提供了具有操作性...
13.[期刊]
摘要： 随着人们生活水平的提高,主题宴会逐渐成为餐饮业的发展趋势,反映了人们生活理念与消费观念的改变.本文简单介绍了中餐主题宴会和中餐中的养生理念,并提供了具有操作性...
14.[期刊]
乡村振兴战略下农村共享食堂可行性探索——以威海市文登区高村镇为例
摘要： 当前国家实施乡村振兴战略形式下,农业、农村、农民问题成为时下大家关注的热点,随着农村劳动力大量外出,留守老龄人口急剧增多,老龄化人口生活服务问题尤为突出,本文...
15.[期刊]
基于现代学徒制的高职生学习效能感提升路径研究——以酒店管理专业为例
摘要： 基于相关文献的研究,借助学习效能感问卷,以江苏酒店管理专业现代学徒制试点和非试点高职生为研究对象,运用SPSS22.0软件分别对两组学生的各类学习效能感展开研...
16.[期刊]
摘要： 随着生活水平的提高,现代人的审美情趣、文化品位也在提高,对居住环境的外观提出了更高的要求,不仅要追求居住的质量,还追求建筑装饰的美感和艺术性。传统建筑也是中华...
17.[期刊]
摘要： 中餐主题宴会设计竞赛是教育部主办的全国职业院校技能大赛中的酒店服务类赛项,从2012年至今,中餐主题宴会设计赛项由开始的个人赛发展为团队赛,赛项的内容和分值也...
18.[期刊]
摘要： 前段时间去电彩院,复联4还在热映。随处可见的是爆米花和饮料这一黄金搭档,不管是深谙剧情的老司机,还是初涉入坑的萌新,零食似乎成为了人们观彩时的"常备物资"。不...
19.[期刊]
摘要： 只需在屏幕上点一点,就能完成选桌、点菜、结账等一系列流程。一个个造型可爱的机器人将美食送餐到桌,后厨空无一人只有巨大的机器臂膀不停地翻炒……以往只存在于科幻电...
20.[期刊]
摘要： 改革开放40年,餐饮业大浪淘沙。1980年开业的承德塞外酒家,是承德改革开放四十年第一家民营餐厅,它传承了承德塞外宫廷菜。承德宫廷菜清代皇帝的“避暑”佳肴承德...
