加工机械与设备属于《中国图书分类法》中的六级类目,该分类相关的期刊文献有533篇,会议文献有32篇,学位文献有97篇等,加工机械与设备的主要作者有彭三河、杜志龙、杨震,加工机械与设备的主要机构有陕西省农业机械研究所、中国农业机械化科学研究院、陕西科技大学机电工程学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 针对目前枣夹花生机械化生产人工操作效率低、劳动强度大等问题,提出一种基于单片机控制的轻便型枣夹花生机设计方案。采用三轴自定心上料机构实现大枣和花生的自动上料;...
2.[期刊]
摘要: 文章主要介绍使用NX 10.0软件,采用自下而上的设计方法,建立果酱罐装设备转台传动机构零部件的三维装配模型,完成传动机构的装配设计,再使用NX 10.0运动...
3.[期刊]
摘要: 通过对市面上的筛选和封装装置的分析与研究,设计团队基于三维数字建模软件UG设计了一款水果筛选封装一体机。此设计的目的是打破工作站机动性差的桎梏,并处理各机构间...
4.[期刊]
摘要: 针对苹果人工分拣方法效率低、成本高等问题,设计一种基于PLC控制的苹果分拣装置。以苹果的尺寸和品质为分拣控制指标,通过接近开关、光幕传感器和视觉传感器进行信号...
5.[期刊]
摘要: 为实现快速高效滤除香蕉醋生产过程中产生的各种杂质,提高香蕉醋产品质量,特此设计了一种香蕉醋发酵过滤装置,可以实现香蕉醋的发酵过滤功能。对原有发酵设备改动小,增...
6.[期刊]
摘要: 为提高草莓采摘过程的自动化程度、满足草莓采摘后的处理需求,研究小组设计了一种草莓采摘装盒系统。在分析传统方式草莓采摘装盒的基础上,对草莓自动装盒的工作原理进行...
7.[期刊]
摘要: 针对课题组自主研发的新型锤片式粉碎机生产效率偏低的问题,设计了一种圆弧形分离装置,并基于Fluent-EDEM耦合对圆弧形分离装置和原始分离装置中气固两相流进...
8.[期刊]
摘要: 【目的】为提高菜心保鲜品质、延长货架期,设计一种循环风幕式半导体制冷展示柜。【方法】展示柜以菜心为展示对象,建立基于柜内外传热的热负荷模型,并通过试验验证循环...
9.[期刊]
摘要: 胡萝卜经去皮、切分等加工后容易受到氧气和微生物的作用而发生腐败变质,因此,需要合适的保鲜方法延缓其品质劣变。作者研究微波热烫和气调包装对鲜切胡萝卜贮藏品质的影...
10.[期刊]
摘要: 文章根据龙眼浸洗擦皮机的机械结构及工艺要求,对其工作流程,电气原理及控制程序进行介绍和设计。采用PLC及触摸屏,可快速修改流程及工艺参数。
11.[期刊]
摘要: 食用玫瑰花瓣的振动除杂是玫瑰花瓣初加工过程中较重要的加工工艺,振动除杂机的作业性能决定着除杂效果,进而影响食用玫瑰花瓣的品质。主要从食用玫瑰花瓣振动除杂机的振...
12.[期刊]
摘要: 研究柑普茶用完整橘皮分离,通过自动分离装置将带孔完整橘皮从柑橘分离出来。通过移动机构实现上料、开孔去芯、碎果肉3个环节的工位转换,关键解决橘皮内果肉及内表面橘...
13.[期刊]
摘要: 本文中设计了一种成排红枣正截面切片机,重点介绍了切片机的工作原理、研制方案和结构设计、电机选择、传送带结构和机壳材料结构。通过红枣切片机的设计可以降低红枣片分...
14.[期刊]
摘要: 文章设计了采用AT89S51单片机为主控芯片的果蔬清洗装置,利用超声波和臭氧杀菌相结合的方法,同时保留原有的水洗方式,既能清洁果蔬外表面上的灰尘,又能清洁果蔬...
15.[期刊]
摘要: 针对冰冻桂圆肉在解冻发泡清洗过程中能耗高、全人工、生产效率低等问题,利用水汽浴、超声波及热喷淋等技术,设计一种全利用零排放的桂圆清洗控制系统.多级水回收系统实...
16.[期刊]
摘要: 为了改善农作物烘干产业中能耗大、污染排放严重的现状,构建了一种由空气集热器、载有相变蓄热材料的蓄热装置、绝热干燥箱、通风装置、排湿装置等组成的可蓄热式太阳能干...
17.[期刊]
摘要: 针对果实分拣中存在识别精度低、单个果实信息处理时间长的问题,对国内外的水果智能分拣生产线进行研讨和分析.根据水果分拣产线的工作原理,结合工业机器人和视觉分拣技...
18.[期刊]
摘要: 为解决机械化核桃破壳机效果不理想、设备调节不方便等问题,设计一种柔性剪切挤压的破壳装置,并为设备增加变频装置.以陕西香玲核桃为试验及检测物料,进行正交试验,试...
19.[期刊]
摘要: 设计了一种红枣去核机的上料机构,主要包括:振动料斗、送枣管道、拨枣转盘、拨枣齿、推枣杆、曲柄滑块机构.通过料斗的振动实现红枣定向输送,通过拨枣转盘的圆周运动和...
20.[期刊]
摘要: 针对传统分拣机械手缺乏感知能力,且多为刚性抓取,导致作业对象(瓜果等农产品)适应性不足的问题,设计具有听觉、视觉和触觉功能的多感知柔性分拣系统。基于连杆式串联...
1.[会议]
摘要: 本文综述气调保鲜技术在我国果蔬保鲜中的应用概况,介绍其保鲜机理,并对我国当前气调保鲜技术存在的主要问题作了详细阐述,指出气调保鲜技术在我国广阔的发展前景和巨大...
2.[会议]
摘要: 针对中国果蔬网带式干燥设备存在的干燥效率低、能耗大、自动化程度低、干燥品质差等问题,设计一套适用于洋葱干燥的五层网带式穿流干燥系统,该系统由机架、金属网带、供...
3.[会议]
摘要: 研究菠萝去皮方法有利于我国菠萝种植以及菠萝加工产业的长远发展。为了探索菠萝去皮的难题,研究了菠萝去皮的发展历史。介绍了手工去皮方法和机械去皮方法的发展过程和种...
4.[会议]
摘要: 本文对一种新型充气式果蔬冷库的库内热环境开展数值模拟研究,探索不同送风速度下,该冷库内温度场的分布规律.通过ANSYS FLUENT模拟软件的数值模拟计算,发...
5.[会议]
西门子SIRIUS系列控制产品母线系统在果蔬生产设备上的应用
摘要: 本文通过对生产设备控制柜安装整个工序的分析和对实际生产出错次数的统计,说明使用西门子SIRIUS母线系统确实能够大幅减少接线时间,降低出错可能.同时节省柜内空...
6.[会议]
摘要: 槟榔果的初加工处理主要是保证品质的重要措施.干燥是一个必不可少的工艺过程.由于槟榔果的初加工技术普遍采用当地传统的技术,存在着严重污染环境,烘干效果的批次质量...
7.[会议]
摘要: 碰撞声特征在基于碰撞声的开心果分拣技术中地位重要,其获取过程主要受传声器位置、开心果下落高度和碰撞块倾斜角度等因素的影响.本文设计了开心果碰撞声分拣实验装置,...
8.[会议]
摘要: 本文简要地介绍一种新型太阳能枸杞干燥装置结构形式。通过太阳能热利用原理计算推导出在太阳能集热器上的辐射强度,根据经验公式算出所需的集热器有效面积,通过实测得出...
9.[会议]
摘要: 本文描述了一种旋转式微波烘干机及其在果蔬干燥中的应用,这种微波烘干机不同于以前的微波烘干装置,它是被放置在所设定空间的中央,进行旋转并对空间内的物料进行有效的...
10.[会议]
摘要: 外观球形,高径比在0.5-2.5:1范围的果蔬称球形果蔬,有100多种,可分成大果、中果、小果三类.研制出光机电一体化机器(有自适应功能),能对它们进行工业化...
11.[会议]
摘要: 针对现有干燥设备存在的干燥效率低、品质差,难以满足高水分物料快速干燥等问题,采用往复式振动装置和远红外辐射加热技术,优化设计出振动远红外干燥机.物料盘可往复振...
12.[会议]
摘要: 为提高红枣去核的生产效率,结合实际工作需求,对去核装置的关键因素进行了研究.文中介绍了一种新型红枣去核机的组成及工作原理,并对其中的冲核机构进行了设计,同时利...
13.[会议]
摘要: 蔬菜清洗机是通过水与蔬菜的相互搓檫作用对蔬菜进行清洗的设备。其主要清洗泥土、小虫或施药后的残留物,是蔬菜具有一定的清洁度,以满足市场商品化的要求。为此论述了一...
14.[会议]
摘要: 近年来,新开发的果蔬干燥设备有喷射泵式真空冻干设备,真空油炸果蔬脆片设备、氮气干燥器、太阳能成套干燥设备、微波真空干燥机、振动流水化床干燥机等。而我国生产的主...
15.[会议]
摘要: 随着时代的进步、人民生活水平的提高,人们的休闲时间越来越充裕,对食物的绿色健康等要求日益增加,加之生活节奏的加快,休闲方便、天然美味、健康环保的天然果实类产品...
16.[会议]
摘要: 分析了果蔬检测分级技术的发展现状,阐明了基于计算机视觉的果蔬无损检测的流程.决定果蔬的外观品质因素主要由大小和形状2个特征,参数的提取采用了计算机视觉图像处理...
17.[会议]
摘要: 南方特色水果(荔枝、龙眼)季节性强,产后加工设备研发是跳出果贱伤农的关键出路。而当前该类产品产后加工设备研发能力较弱,缺乏适合不同水果和不同容器的具有柔性的模...
18.[会议]
摘要: 为了提高水果检测系统精度和实时性,本文提出了一种采用高速DSP图像处理平台的水果分级机器人。该分级机器人具有四个分级通道,主要利用DSP机器视觉系统提取水果的...
19.[会议]
摘要: 阐述了香蕉机械去皮的重要性,介绍了现有的香蕉机械去皮的技术方案,包括:直接挤压法,开 口挤压法,切瓣挤压法和拟人工剥皮法,并对未成熟香蕉机械去皮进行了探讨。
20.[会议]
摘要: 以提高用于包装的蔬菜纸机械性能为主要目的,采用整棵或分切后打浆并配合打浆的粗细,在中试条件下制备了2种样本去叶芹菜纸。利用L&W 纤维分析仪分析了打浆粗细程度...
1.[学位]
摘要: 本项研究基于生产椰子油的机器设备的设计,该机器通过“冷加工”方法生产椰子油。该机器能够体现当前进行油的冷提取的手动技术或工艺的现代化水平。该机器设计的目的一方...
2.[学位]
摘要: 本项研究基于生产椰子油的机器设备的设计,该机器通过“冷加工”方法生产椰子油。该机器能够体现当前进行油的冷提取的手动技术或工艺的现代化水平。该机器设计的目的一方...
3.[学位]
摘要: 储藏是水果保鲜很重要的环节。成熟的水果释放乙烯气体,而过多的乙烯会加快水果的成熟导致腐烂,不利于水果的储藏,因此进行分解乙烯具有重要的应用意义。本文采用STM...
4.[学位]
摘要: 本课题源于国家科技支撑计划“传统蔬菜工业化生产技术集成与新产品开发”(2012BAD31B04)以及省重大科技支撑计划“自动自控乳酸菌加工关键设备集成及示范”...
5.[学位]
摘要: 随着我国经济体制改革和供给侧结构性改革的不断深入,居民物质生活水平的不断提升,人们对高营养价值和易腐败的季节性果蔬产品的需求也越来越高,冷库在贮藏过程中由于技...
6.[学位]
摘要: 杏为新疆主要特色林果品种之一,因其营养丰富又兼具药用价值,深受广大人民喜爱。鲜食杏一般采摘后直接装箱进入市场,但由于新疆少雨且沙尘天气较多,采摘后的鲜杏表面附...
7.[学位]
摘要: 随着信息技术在工业生产的不断渗透,自动化、智能化已成为工业生产的趋势,基于工业生产自动化的需求,本课题依托泡菜智能灌装控制实际项目,研发出用于完成泡菜灌装工序...
8.[学位]
摘要: 槟榔的切籽工序是食用槟榔加工过程中的重要环节,由于腌制后的槟榔表面有一层果胶,市场上的自动槟榔切籽机会因为果胶的积累而造成自动分料装置失效,以至于槟榔加工企业...
9.[学位]
摘要: 传统干燥技术方式单一、效率低、能耗高,已经不能很好地满足现代社会生产的需求。近年来新兴的组合干燥技术将多种干燥方式分阶段结合起来,实现优势互补,使得干燥过程更...
10.[学位]
摘要: 我国的果蔬产量位居世界首列,其中干制保存的果蔬量约占世界果蔬贸易总量的近60%。随着科技水平的提高和市场需求的增加,我国的果蔬产出状况呈增长趋势。但新鲜的果蔬...
11.[学位]
摘要: 目前,我国的大枣加工技术普遍落后,传统的手工或者半自动的大枣去核、切片技术已经不能满足人们的需求。另外研究发现,经热风干燥后得到的大枣干制品品质普遍较低。随着...
12.[学位]
基于SolidWorks的净菜配量生产设备模块化设计及动力学分析
摘要: 近年来,随着科技的进步和经济的发展,人们的压力越来越大,生活的节奏越来越快,同时人们对饮食的要求越来越严格,对饮食营养便捷的要求越来越高,因此蔬菜半成品的市场...
13.[学位]
摘要:
近两年枸杞产量不断增加,枸杞分级分选技术亟需提高,枸杞分级分选技术的提高,不但可以直接推动枸杞销售的附加值,还可以有效的推动宁夏枸杞品牌的知名度。
...
14.[学位]
摘要: 蔬菜在人们的日常饮食中起着重要的作用,除提供粗纤维外,还提供维生素、矿物质及微量元素等其它营养成分,是仅次于粮食的重要农产品。新鲜蔬菜水分含量较高(90%以上...
15.[学位]
摘要: 筛分是各领域中散体料进行粒度分级的主要技术手段;在各类筛分物料中,椭球形或类椭球形颗粒占较大比例,椭球形颗粒长直径远大于短直径的外形特性,导致其筛分特性相对球...
16.[学位]
摘要: 随着莲子产业规模的扩大和农村剩余劳动力的减少,莲仁机械去心替代手工去心已成为莲子加工业发展的必然要求。然而,现有莲仁机械去心设备在去心过程中普遍存在莲仁崩碎现...
17.[学位]
摘要: 莲仁定心是莲仁去心加工中的重要步骤,其定心精度直接决定莲仁去心加工的质量。由于莲仁大小不同且形状不规则,莲仁去心很难保证莲心轴线与钻花轴线同轴,从而发生钻头钻...
18.[学位]
摘要: 随着香菇的食药价值、科研价值以及经济价值得到认可,香菇育种、栽培等技术发展,以及惠农政策的鼓励,香菇年产量逐年增高,2015年已达700多万吨。而菇柄作为香菇...