包装方法属于《中国图书分类法》中的六级类目，该分类相关的期刊文献有156篇，会议文献有35篇，学位文献有17篇等，包装方法的主要作者有张敏、崔爽、张长峰，包装方法的主要机构有天津科技大学、西南大学、重庆工商大学等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要： 目的综述包装技术在食品生物胺安全控制领域的研究现状及应用进展,为新型高效的食品生物胺控制包装的研发提供借鉴与参考,助力食品安全国家战略的实施。方法通过收集和整...
2.[期刊]
摘要： 为了研究不同气调包装对薏仁米贮藏期间品质的影响,分别采用空气,体积分数100%N_(2)、90%N_(2)+10%O_(2)和70%N_(2)+30%O_(2...
3.[期刊]
摘要： 以酱牛肉为研究对象,通过感官评定、色差、菌落总数、p H值及丙二醛的测定,对比了经抽真空包装及普通包装的样品在4℃贮藏条件下的品质变化。结果表明:在4℃条件下...
4.[期刊]
摘要： 目的对小型非易碎品在分拨中心的二次包装方法进行标准化研究,以应对物流中的过度包装问题。方法在问卷调查与实地调研的基础上,统计分析包装材料使用数量和包装方法;并...
5.[期刊]
摘要： 目的利用有限元方法研究薄膜多脉冲激光打孔过程,探究生死单元法运用在薄膜激光打孔中的可行性。方法基于Ansys中的生死单元法,使用Ansys参数化设计语言(AP...
6.[期刊]
摘要： 目的为抗氧化活性包装阻氧性与抗氧化活性剂应用的研究提供相应的理论基础,以期为解决抗氧化活性包装目前存在的问题提供更新颖的解决思路。方法对抗氧化活性包装的阻氧性...
7.[期刊]
摘要： 目的为确保食品包装的安全性,延长货架期,采用科学系统的方法来评价食品包装的安全性和经济性,解决在食品包装中看重设计、轻视安全性评价的问题。方法通过对食品包装要...
8.[期刊]
摘要： 食品保质期预测对航天食品、远洋食品至关重要,时间-温度指示器(Time-temperature indicator,TTI)是食品保质期预测的关键技术,它通过...
9.[期刊]
摘要： 以草莓为材料,研究了不同质量分数柑橘精油(0.50%,0.75%,1.00%)与1%明胶组成的复合涂膜液对草莓的保鲜效果。结果表明,与对照相比,复合涂膜处理能...
10.[期刊]
摘要： 食物浪费问题是全世界亟待解决的难题,智能包装能实现产品的实时跟踪,为食品包装决策提供信息支持,从而降低食品的损耗.本文综述了智能包装的概念、国内外智能包装技术...
11.[期刊]
摘要： 真空低温烹饪技术是采用现代化的计时和温控技术,精准把控食材火候,制作既营养又美味的食物,符合当代人追求健康美味的饮食理念.综述了真空低温烹饪技术的概念及来源,...
12.[期刊]
摘要： 豆粕编织袋采用非覆膜袋,在装包时因漏气很难自动开口,是实行全自动化的难题.采取真空吸盘、机械手、自动纠偏、自动缝切、自动上袋、自动撑口器和夹袋器、自动计量装包...
13.[期刊]
摘要： 文章以榨菜自动包装过程中的真空度在线检测为研究对象,采用麦克风阵列采集包装袋的混合振动声音,并采用稀疏型半非负矩阵分解的方法进行声音剥离,得出不含噪音的声音信...
14.[期刊]
摘要： 基于国内外的相关研究报道,介绍无菌包装常用的包装材料,综述无菌包装技术在牛奶、果蔬汁、豆浆、肉制品等食品加工领域的应用,展望其在液态食品和特殊食品中的研究发展...
15.[期刊]
摘要： 该文对比了目前4种常见的酶抑制法、酶联免疫分析(ELISA)、化学速测法及活体生物检测等农药残留快速检测法的检测原理、需要耗材、检测方法、注意事项、检测项目及...
16.[期刊]
摘要： 通过包装设计的介入,达到提升黔南农产品价值的目的。运用市场调研的方法,归纳总结出黔南农产品现有包装设计存在的问题,对包装设计介入黔南农产品的价值提升展开策略研...
17.[期刊]
摘要： 为了使冰激凌在"最后一公里"配送时始终处于合理的温度范围内,设计了一种基于3D打印技术的保温包装杯.分析了不同容器壁厚、不同外界温湿度对保温杯保温性能的影响,...
18.[期刊]
摘要： 利用涂覆法将聚乙烯醇、壳聚糖涂覆于PE保鲜膜上,对仟禧果进行保鲜测试和涂覆薄膜的性能测试,找出涂覆液的最佳配比,为壳聚糖-PVA-PE复合膜的制备提供理论依据...
19.[期刊]
摘要： 目的 介绍微生物型时间–温度指示器(Time Temperature Indicator,TTI)在食品智能包装中的研究进展,为TTI在食品品质监测上的应用提...
20.[期刊]
摘要： 为探究羊肉块的最佳加工工艺,该试验以羊肉为主要原材料,通过添加不同种类以及不同量的香辛料来制作真空包装羊肉块。结合质构、色差、感官评分的结果,研究羊肉块的腌制...
