细菌性食物中毒属于《中国图书分类法》中的六级类目,该分类相关的期刊文献有139篇等,细菌性食物中毒的主要作者有李毅、叶惠玲、叶红萍,细菌性食物中毒的主要机构有中国铁路郑州局集团有限公司疾病预防控制所、丽水市卫生监督所、台州市黄岩区疾病预防控制中心等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、
1.[期刊]
摘要: 目的 分析基层疾控部门细菌性食物中毒的检验特点.方法 选择中国铁路郑州局集团有限公司疾病预防控制所2019年5月至2020年5月收治的60例细菌性食物中毒患者...
2.[期刊]
摘要: 目的分析基层疾控部门细菌性食物中毒的检验特点。方法选择中国铁路郑州局集团有限公司疾病预防控制所2019年5月至2020年5月收治的60例细菌性食物中毒患者的临...
3.[期刊]
摘要: 目的 了解吉林省食源性疾病患者中致泻大肠埃希氏菌的毒力基因分布、流行特征、耐药情况、以及PFGE分子分型特征,为致泻大肠埃希氏菌的监测、爆发预警、耐药抗生素规...
4.[期刊]
摘要: 目的全面了解银川市一起食物中毒的原因,为预防控制此类事件提供依据。方法采用人群流行病学、现场卫生学调查及实验室微生物检测方法对此次食物中毒的原因进行调查分析。...
5.[期刊]
摘要: 目的对一起食源性疾病暴发事件开展流行病学调查,分析事件的流行病学特点,查找原因食品、致病因子和污染来源。方法通过现场流行病学和食品卫生学调查,采集剩余食物和病...
6.[期刊]
摘要: 目的:分析雅安市雨城区食源性腹泻病发生状况,致病菌菌型分布,可疑食物等情况,为有效防治疾病提供科学依据。方法对在雅安市雨城区人民医院肠道门诊就诊的腹泻病人进行...
7.[期刊]
摘要: 2017年6月27-29日,本中心与邻近2个区县疾控中心先后接到本辖区内医疗机构报告:医院收治多例以腹痛、腹泻、发热、呕吐等症状为主的患者,患者为来自于不同学...
8.[期刊]
摘要: 目的:分析雅安市雨城区食源性腹泻病发生状况,致病菌菌型分布,可疑食物等情况,为有效防治疾病提供科学依据。方法对在雅安市雨城区人民医院肠道门诊就诊的腹泻病人进行...
9.[期刊]
摘要: 空肠弯曲杆菌是一种常见的食源性病原菌.为了解四川省雅安市鸡肉中空肠弯曲杆菌的污染率及耐药性,采用组合生化法从雅安市场上采集的183份鸡肉样品中培养分离了36株...
10.[期刊]
摘要: 目的:探讨影响细菌性食物中毒检出率的各种影响因素及防止措施。方法回顾性分析2005年6月至2015年7月我县发生的25起细菌性食物中毒的临床资料,分析影响临床...
11.[期刊]
摘要: 目的:采用噬菌体裂解法检测本市市区食品中沙门氏菌污染情况。方法抽取413份食品,采用肠杆菌诊断噬菌体,结合生化反应和血清学鉴定结果,检测食品中沙门氏菌污染情况...
12.[期刊]
摘要: 2011年5月21日,贵阳市某餐馆承接马某和杜某的婚宴,婚宴后发生29名用餐者食物中毒。根据流行病学、病人临床症状和实验室检验,认定为一起由肠炎沙门氏菌引起的...
13.[期刊]
摘要: 目的:分析对82份细菌性食物中毒标本进行实验室检测的结果.方法:将2014年5月至2016年10月海南省东方市疾病预防控制中心微生物检测实验室收到的82份细菌...
14.[期刊]
摘要: 目的::对某旅行团发生的副溶血性弧菌食物中毒事故进行调查,查明事故原因,及时采取有效干预措施,为今后防控类似疫情发生提供科学依据。方法:制定病例定义,开展主动...
15.[期刊]
摘要: 目的:了解青云谱区食源性疾病监测状况,为采取有效干预措施提供参考依据。方法对2015年辖区报告的101例食源性疾病监测结果进行分析。结果101例食源性疾病病例...
16.[期刊]
摘要: 副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌.广泛存在于近海岸海水、海产品及盐渍食品中.是引起食物中毒的最常见病原菌之一。2013年11月9日,在无锡市滨湖区某酒店参加某寿宴...
17.[期刊]
上海市闵行区副溶血性弧菌污染水产品及引起食源性疾病的流行病学分析
摘要: 目的 了解闵行区水产品中副溶血性孤菌的污染情况及其引起食源性疾病的流行病学特征,为追踪污染来源和开展食品安全风险评估提供依据.方法 全年每个月在抽取的餐饮企业...
18.[期刊]
摘要: 目的 探讨实时荧光PCR在食源性致病菌食物中毒快速应急检测中的应用价值.方法 对一起食物中毒进行流行病学调查,采集患者、相关食品、厨房工作人员和厨具拭子等标本...
19.[期刊]
摘要: 目的 确定病原,为食物中毒处理提供依据.方法 对采集到的食物中毒样品依据检测标准进行致病菌检测.结果 从15件食物中毒样品中检出4株阴沟肠杆菌.其中,中毒病人...
20.[期刊]
摘要: 目的 查明一起食物中毒事件的发生原因和致病菌.方法 通过描述性流行病学方法查找可疑中毒餐次和中毒食品,采集可疑食物和病例标本进行实验室检测.结果 共搜索到19...