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1.[期刊]
2002-2012北京地区18~49岁成年居民膳食能量摄入变化分析
摘要:
目的 探索北京市成年居民膳食能量摄入状况及10年的变化情况.方法 数据来自2002年和2010-2012年北京市营养调查.膳食调查采用为期3d的24 h膳食回...
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2.[期刊]
特征性峰位法结合化学计量学构建奶粉脂肪含量定量模型
摘要:
目的:在对FTIR和UV两种定量方法效果比较的基础上,将二者结合起来,以特征性峰位为指导,选择合适的光谱范围以期获得更为稳定高效的奶粉脂肝含量定量分析模型.方...
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3.[期刊]
热能动力中构建电气自动化的思考
摘要:
将电力自动化技术应用在热能动力项目当中,不仅为项目运行的正常性提供有力支持,还能够保证热能动力项目的进一步发展.为此,文章从热能动力电气自动化系统架构技术要点...
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4.[期刊]
间接测热法测定北京成年居民基础代谢率及与身体成分的相关性
摘要:
目的 测定从事轻体力劳动的北京成年居民的基础代谢率(basal metabolic rate,BMR)并分析其与身体成分的相关性.方法 选取从事轻体力劳动的健...
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5.[期刊]
利用FT-NIR法构建酸奶能量值快速定量模型
摘要:
酸奶能量值往往远超出消费者预期,但在酸奶质量监控体系中却容易被忽视.现行的酸奶能量值检测方法需要对蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分检测基础上获得,成本较高,...
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6.[期刊]
大学生营养状况调查
摘要:
通过"询问法"对部分在校大学生进行膳食营养调查,根据调查结果统计,反映出大学生整体营养水平,从而为评价大学生营养状况提供必要的参考.
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7.[期刊]
论热能与动力工程
摘要:
就新能源的利用以及开发的内容展开论述,详细地分析了热能与动力工程的具体利用,并且针对其装置设备、能源对于环境的影响、发展的前景等多个方面进行研究,同时,针对其...