制糖工业副产品加工与利用

制糖工业副产品加工与利用的期刊文献

• 1.[期刊]

  废蜜普通法焦糖色素的制备及特性研究

  蔡吉祥; 杨秋玉; 苏龙; 朱庆宁; 赵海燕;
  《中国调味品》 | 2022年 第9期

  摘要： 为进一步开发利用废蜜资源,为其综合利用提供依据,该试验以废蜜为原料采用普通法制备焦糖色素,并对制备的焦糖色素的特性进行了研究。结果表明,在糖蜜pH为5,反应温...

• 2.[期刊]

  色谱层析分离技术在糖蜜中的应用探讨

  陈龙; 张国玉; 柴娟; 杨传甲;
  《甘蔗糖业》 | 2022年 第1期

  摘要： 通过介绍色谱层析分离技术的背景、特点和原理,并对该技术在糖蜜中的国内外研究应用进行了论述,最后建议将稀汁脱钙系统、糖蜜预处理系统、层析分离系统、浓缩系统、废液...

• 3.[期刊]

  最优混料设计法优化甘蔗制糖废渣制备水泥基轻质材料配方

  周永升; 张思原; 龙勇益; 王小明; 柳富杰;
  《甘蔗糖业》 | 2022年 第2期

  摘要： 为了解决水泥基轻质材料强度差、易开裂和甘蔗制糖废渣难处理等问题,采用D-最优混料设计法优化水泥-改性蔗叶纤维-粉煤灰-滤泥之间的比例,以及拟合四组分与抗压强度...

• 4.[期刊]

  响应面法优化蔗叶纤维素乙酸酯的制备工艺

  周永升; 张思原; 龙勇益; 苏龙; 韦巧艳; 蔡吉祥; 唐森; 柳富杰;
  《甘蔗糖业》 | 2022年 第1期

  摘要： 以蔗叶纤维素为原料制备蔗叶纤维素乙酸酯(Sugarcane Leaf Cellulose Acetate,SLCA),旨在扩展蔗叶的综合利用渠道。以液料比、乙...

• 5.[期刊]

  复合蛋白酶在糖蜜无外加酸发酵酒精中的研究应用

  尚红岩; 缪秉潮; 林群珊; 杨凤婷; 孔银莹; 郭艺山; 邓毛程; 李静; 张远平; 吴亚丽; 郑子鑫; 殷德运; 梁彭生;
  《甘蔗糖业》 | 2021年 第4期

  摘要： 传统糖蜜发酵酒精通过添加硫酸抑制杂菌会带来设备腐蚀、结垢和环境污染等诸多问题,以复合酶制剂代替硫酸抑菌成为糖蜜发酵酒精的研究热点.本文通过添加复合蛋白酶到糖蜜...

• 6.[期刊]

  甘蔗废糖蜜生产功能性多糖系列产品的探讨

  周民;
  《广西糖业》 | 2021年 第3期

  摘要： 糖工程已成为引人注目的新生物技术学科,功能性多糖的研制是糖工程中的主要组成部分。功能性低聚糖和多糖是糖工程的前沿技术产品,具有无耐抗、无残留和无毒副的绿色环保...

• 7.[期刊]

  以糖蜜为原料利用双酶法制备低聚果糖

  潘莹; 甄远航; 徐光辉; 谢凌波; 张菡; 江波;
  《食品与生物技术学报》 | 2021年 第9期

  摘要： 以制糖业的加工副产品糖蜜为原料,利用糖蜜中蔗糖通过双酶法转化开发一种饲料级低聚果糖的加工工艺,以提高糖蜜的附加值及利用率.以果胶酶和果糖基转移酶为复合酶液,通...

• 8.[期刊]

  甘蔗废糖蜜生产功能性多糖系列产品的探讨

  周民;
  《广西蔗糖》 | 2021年 第3期

  摘要： 糖工程已成为引人注目的新生物技术学科,功能性多糖的研制是糖工程中的主要组成部分.功能性低聚糖和多糖是糖工程的前沿技术产品,具有无耐抗、无残留和无毒副的绿色环保...

• 9.[期刊]

  甘蔗渣制茶工艺优化

  彭小燕; 王则港; 陈加凤; 刘淑燕;
  《食品工业科技》 | 2021年 第12期

  摘要： 本研究利用甘蔗榨汁后的甘蔗渣制作甘蔗茶,通过二次回归正交旋转组合试验探讨了炒制温度、炒制时间和转速对甘蔗茶感官评分的影响,确定最优制作工艺条件,并测定最优制备...

• 10.[期刊]

  浅谈三维制图对制糖生产的促进作用

  覃甲;
  《广西糖业》 | 2021年 第1期

  摘要： 在制糖企业中,制糖工艺一直处于主导地位,制糖工艺的改进也一直是推动制糖行业前进的动力,当然制糖工艺的改进离不开制糖设备这个基础,制糖设备的改进是制糖工艺得以很...

• 11.[期刊]

  蔗渣生物质颗粒发展前景分析

  张思聪; 王健; 徐光辉; 王宝; 赵抒娜; 谢凌波;
  《甘蔗糖业》 | 2021年 第1期

  摘要： 介绍了以蔗渣为原料制备生物质颗粒的相关内容,从原料优势、生产工序、产品利润及生产问题解决几个方面进行了讨论,分析总结了蔗渣生物质颗粒从生产到应用的一系列问题,...

• 12.[期刊]

  论糖蜜稀释对煮糖的影响

  杨波; 梁景恒; 黄仕福; 潘煜再; 曾师; 覃伟恒; 莫柳生; 尹闯; 王熙武; 石旭晖; 麦晓明;
  《甘蔗糖业》 | 2021年 第1期

  摘要： 糖蜜稀释在制糖企业生产当中起着举足轻重的作用,稀释的好坏程度关系到糖膏煮制的结晶率和结晶速度的提升,是制糖企业提升综合实力的重要因素.本文通过强化糖蜜稀释工作...

• 13.[期刊]

  浅谈三维制图对制糖生产的促进作用

  覃甲;
  《广西蔗糖》 | 2021年 第1期

  摘要： 在制糖企业中,制糖工艺一直处于主导地位,制糖工艺的改进也一直是推动制糖行业前进的动力,当然制糖工艺的改进离不开制糖设备这个基础,制糖设备的改进是制糖工艺得以很...

• 14.[期刊]

  高浓度糖蜜发酵酒精生物抑菌技术的研究

  尚红岩; 郭艺山; 张远平; 徐日益; 李静; 高亚飞; 邓毛程;
  《甘蔗糖业》 | 2020年 第6期

  摘要： 高浓度糖蜜发酵酒精容易感染杂菌,由于糖蜜中的灰分、胶体和微生物等会抑制酵母发酵,酒精发酵前必须尽可能排除这些物质;本研究通过对糖蜜原料的热酸澄清、无酸澄清和常...

• 15.[期刊]

  基于循环经济的糖蜜酒精废液生产有机肥研究

  孔照明; 钱学忠; 黄勇; 李健强; 廖建辉; 赵正璧;
  《甘蔗糖业》 | 2020年 第2期

  摘要： 对目前糖蜜酒精废液的加工利用工艺进行研究,在此基础上,介绍了一种不需先经蒸发浓缩而直接利用糖蜜酒精废液生产有机肥的方法,其产品在甘蔗等经济作物的种植中使用,具...

• 16.[期刊]

  植物病原菌多聚半乳糖醛酸酶的研究简述

  张小秋; 宋修鹏; 陈冠州; 王泽平; 雷敬超; 梁永检; 李杨瑞; 黄冬梅; 颜梅新;
  《广西蔗糖》 | 2020年 第4期

  摘要： 多聚半乳糖醛酸酶是植物细胞壁果胶的重要降解酶,是病原菌定殖寄主与产生致病性的必需因子.文章对植物病原菌PG的分类与特征、活性与致病性、表达调控、克隆表达及其抑...

• 17.[期刊]

  膜法红糖加工中纳滤甘蔗植物水品质的分析

  沈石妍; 王智能; 杨柳; 杨婷; 尚试雄; 崔杰; 应雄美;
  《食品工业科技》 | 2023年 第4期

  摘要： 为研究零添加膜法红糖加工过程中纳滤透过液(甘蔗植物水)的品质状况和开发利用价值,试验以红皮果蔗和新台糖22(ROC22)为原料,在800、50 nm两级陶瓷膜...

• 18.[期刊]

  甘蔗糖蜜酶法澄清技术的研究

  张洛铫; 尚红岩; 杨凤婷; 郑毅锋; 付金亿; 陈秀丽; 黄泽彬; 钟靖琪; 曹嘉亮; 郑子鑫; 殷德运;
  《甘蔗糖业》 | 2022年 第6期

  摘要： 甘蔗糖蜜中除了含有糖分,还有胶体和灰分,其中胶体会增大糖蜜粘度,阻碍糖蜜利用,必须进行澄清处理。目前糖蜜澄清多采用化学方法处理,处理后会把酸碱离子残留在糖蜜中...

• 19.[期刊]

  基于复合酶制剂抑菌的糖蜜无酸发酵酒精技术的研究

  尚红岩; 杨凤婷; 张洛铫; 殷德运; 郑子鑫; 陈秀丽; 郑毅锋; 付金亿; 黄泽彬; 钟靖琪; 曹嘉亮;
  《甘蔗糖业》 | 2022年 第5期

  摘要： 糖蜜原料中由于含有灰分、胶体和杂菌等,发酵容易感染杂菌。传统糖蜜发酵酒精通过添加浓硫酸调节pH值来抑制杂菌,硫酸容易造成设备腐蚀、结垢和环境污染等问题。为避免...

• 20.[期刊]

  循环流化床锅炉炼糖滤泥混原煤掺烧技术的应用

  杨文海; 邓先勇; 林丽丽; 张志; 裴幸豪; 凌世贵; 邓承斌;
  《广西糖业》 | 2022年 第5期

  摘要： 碳法炼糖产生的滤泥一直以来都是制糖行业固废处理的一大难题,循环流化床锅炉炼糖滤泥混原煤掺烧技术的应用能使滤泥变废为宝,有效解决这一难题。文章对循环流化床锅炉掺...

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