发酵法制有机酸属于《中国图书分类法》中的五级类目,该分类相关的期刊文献有1187篇,会议文献有292篇,学位文献有632篇等,发酵法制有机酸的主要作者有姜岷、陈可泉、高年发,发酵法制有机酸的主要机构有南京工业大学、南京工业大学生物与制药工程学院、合肥工业大学生物与食品工程学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 柠檬酸因其广泛的应用而具有很高的经济潜力,它主要是以黑曲霉为宿主进行发酵生产,但黑曲霉生长缓慢,发酵时间长,需富氧发酵等特点为工业生产带来了许多不便。为了获得...
2.[期刊]
摘要: 乳酸发酵在线近红外光谱(NIR)的近红外分析技术,是通过过程分析仪器,采用非接触式的方法在线监测乳酸发酵。通过建立近红外光谱仪监测数据模型,能便捷快速地对乳酸...
3.[期刊]
摘要: 本文通过对4种不同发酵类型的模拟发酵液进行减压蒸馏,考察了发酵液成分和p H值对挥发性脂肪酸(VFAs)富集浓缩和分离效率的影响,并分析了基于减压蒸馏浓缩工艺...
4.[期刊]
摘要: γ-氨基丁酸(Gamma-Aminobutyric Acid,GABA)作为一种重要的抑制性神经递质,可以激活γ-氨基丁酸A型受体并在与位于一个α亚基和一个β...
5.[期刊]
摘要: 聚羟基脂肪酸酯(PHA)是一类全生物可降解的高分子聚酯材料。近年来,随着代谢工程和合成生物学等技术的发展,PHA的微生物发酵生产取得了进一步突破。目前PHA的...
6.[期刊]
摘要: 本文以丁酸丁酯中试试验生产的丁酸丁酯粗品为脱酸对象,考察了除盐水、饱和氯化钠溶液、饱和碳酸钠溶液和氢氧化钠稀溶液四种脱酸剂的脱酸效果并制定脱酸工艺。通过研究发...
7.[期刊]
摘要: L-乳酸(L(+)-Lactic acid),分子式为C3H6O3可以被人体所代谢,在食品、医药、日化和工业各个领域有广泛的应用.而生产L-乳酸的方法,化学合...
8.[期刊]
摘要: 变频器在当前工业领域应用十分广泛,由于通过变频器驱动既能实时调速又能达到节能降耗的目的,因此变频器的应用越来越广泛.但在实际应用上,因变频器故障导致生产装置停...
9.[期刊]
摘要: 以Al2O3为载体,负载Cu、Na制备得到氨氧化催化剂,以固定床为反应器,将3-甲基吡啶和氨气、空气氧化,合成得到3-氰基吡啶.考查了Cu、Na含量,催化剂用...
10.[期刊]
摘要: 文章将色谱分离树脂应用于柠檬酸生产,通过选用不同型号的色谱分离树脂,研究了温度、流速、进料量、进料浓度对柠檬酸发酵液分离效果的影响。结果表明,自制ZY-020...
11.[期刊]
摘要: 文章将色谱分离树脂应用于柠檬酸生产,通过选用不同型号的色谱分离树脂,研究了温度、流速、进料量、进料浓度对柠檬酸发酵液分离效果的影响.结果表明,自制ZY-020...
12.[期刊]
摘要: 通过对黑曲霉柠檬酸发酵全过程中糖化酶酶活力检测和用液相色谱对不同糖化pH条件下所得糖化液组分分析,得到pH对糖化酶酶活力和糖化液组分的影响关系,从而对柠檬酸种...
13.[期刊]
摘要: 分别利用糖基转移酶Yj iC、YdhE、Yoj K的过表达载体电转化地衣芽胞杆菌DW2,相应获得重组菌株ID02、ID03和ID04,并借助pgcA和gtaB...
14.[期刊]
摘要: 为了促进高山被孢霉产孢,研究分析了8种常用于促进丝状真菌产孢的培养基对高山被孢霉菌丝生长和孢子产量的影响,并对产孢培养基进行了改良.结果 表明,在40 g/L...
15.[期刊]
摘要: 利用萃取和反萃技术从乳酸铵发酵液中提纯乳酸,研究了在发酵液复杂成分条件下乳酸的萃取工艺,优化了萃取和反萃的工艺条件,实现了复杂体系条件下乳酸的提纯.重点研究了...
16.[期刊]
摘要: 以谷氨酸棒状杆菌CZ04为出发菌株,利用pK19mobsacB载体的反向筛选,通过在ppc和pyc基因前面敲入超氧化物歧化酶基因启动子(Psod),相应获得磷...
17.[期刊]
摘要: 黑曲霉作为一种丝状真菌,其发酵过程中的菌丝形态对柠檬酸产量影响巨大.本文通过调控接种孢子浓度和摇床转速,对黑曲霉菌球形态和柠檬酸产量的相关性进行了研究.结果表...
18.[期刊]
摘要: 介绍了聚乳酸(PLA)加工流变性能的现状,描述了生物基塑料聚对苯二甲酸-己二酸丁二醇酯(PBAT)、聚己内酯(PCL),以及相关助剂对PLA流变性能的提升机理...
19.[期刊]
摘要: 苹果酸是一种具有生理活性的二元羧酸,是应用广泛的化工医药原材料。综述了近年来苹果酸在矿物调整剂、水凝胶微球、超支化聚合物、织物抗皱整理剂、仿生粘合剂、pH值调...
20.[期刊]
摘要: 目的利用细菌表面展示技术,以冰晶核蛋白INaA、INaK为锚定蛋白,将负电荷的氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸)锚定在大肠杆菌表面(Escherichia coli)...
1.[会议]
摘要: 葡萄糖酸钠(sodium gluconate)是一种多羟基酸,目前己广泛应用于化工、食品、医药、轻工等行业.工业上葡萄糖酸钠的生产多以黑曲霉为菌株采取批发酵法...
2.[会议]
摘要: 采用包埋法的细胞固定化技术,以聚乙烯醇(PVA)与海藻酸钠互配作为载体对FS1026包埋进行固定化发酵,对其最佳的固定条件进行优化,得到的最佳固定化条件:PV...
3.[会议]
产油酵母Rhodosporidium toruloides强化生产α-亚麻酸的研究
摘要: 担子菌圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)是一种产油能力非常强的油脂酵母,其油脂最高产量可达细胞干重的60%以上.而且油脂中的不...
4.[会议]
摘要: 本文利用超高交联树脂HD-01从实际发酵液中回收DLA.研究了乳酸以及其他组分和多组分(葡萄糖,乳酸,乙酸)的吸附热力学,和竞争性Langmuir等温线模型很...
5.[会议]
摘要: γ-亚麻酸(GLA)是一种具有多种生物活性的ω-6多不饱和脂肪酸,具有广阔的应用空间.系统介绍了GLA的生理功能、生物资源以及分离纯化方法,研究表明:GLA可...
6.[会议]
aroL及ydiB基因敲除结合aroGEDB过表达提高大肠杆菌莽草酸产量的研究
摘要: 莽草酸具有多种药用价值,同时又可作为多种药物合成前体物.为获得莽草酸基因工程菌株,首先采用Red重组技术敲除莽草酸激酶Ⅱ编码基因aroL与奎尼酸/莽草酸脱氢酶...
7.[会议]
摘要: 本文首先研究了添加玉米浆和表面活性剂吐温对谷氨酸棒状杆菌GKGD发酵生产α-酮戊二酸的影响.在此基础上,通过采用添加过量玉米浆,同时在产酸期添加吐温60的培养...
8.[会议]
摘要: 以乳酸短杆菌(Lactate Brevibacterium)A8为供试菌株,通过单因素和正交实验研究γ-氨基丁酸合成的最佳工艺条件,结果表明pH对实验效果影响...
9.[会议]
敲除aceA和gogat及过表达gltA对谷氨酸棒状杆菌GKGD合成α-酮戊二酸的影响
摘要: α-酮戊二酸(α-ketoglutarate,α-KG)在生命活动中具有重要的作用,被广泛应用于食品、医药等领域.以α-KG生产菌GKGD为出发菌株,敲除其异...
10.[会议]
摘要: 利用单因素实验对大肠杆菌莽草酸发酵培养基中碳氮源与金属离子进行了优化,选取对菌体生长和莽草酸产量影响较大的四个因素,即蛋白胨、牛肉膏、FeSO4和MgSO4,...
11.[会议]
摘要: 本研究借助海藻酸钙与纳米四氧化三铁(Ferric oxide nanoparticles,FONPs)混合物对酪丁酸梭菌(Clostridium tyrobu...
12.[会议]
摘要: α-酮戊二酸是微生物三羧酸循环中重要的中间产物,在生命代谢中起到重要的作用,具有广泛的应用价值.实验利用谷氨酸棒杆菌KGA-3发酵产α-KGA,确立了补料分批...
13.[会议]
摘要: 重组Escherichia coli细胞催化马来酸合成富马酸时,细胞中富马酸酶将产物富马酸转化成苹果酸(转化率达15.5%),降低了富马酸的转化率(仅为84%...
14.[会议]
摘要: α-酮基丁酸被广泛应用于医药和食品添加行业.由于化学法和酶法存在诸多不足,利用发酵法生产α-酮基丁酸及其下游相关产品受到越来越多的关注.本研究以L-苏氨酸高产...
15.[会议]
摘要: 脂肪酸及其衍生物具有广泛的应用前景,特别是作为先进燃料能够缓解目前全球范围内的能源危机与环境污染问题.从微生物出发,利用生物发酵的方法生产脂肪酸及其衍生物被认...
16.[会议]
摘要: 微生物早在数十亿年前就已活跃在地球上,是属於最早出现在地球的生物体,随着时间的演化进展,目前在我们生活的环境中,早已充满了许多肉眼看不到的微生物,这些微生物有...
17.[会议]
摘要: 本论文在回顾乳酸发酵技术的发展历程基础上,总结归纳了乳酸发酵的工艺方法及餐厨垃圾发酵制乳酸的研究进展和研究成果,阐述了餐厨垃圾发酵产乳酸技术开发过程中尚待解决...
18.[会议]
摘要: 本文改进了从发酵液中提取α-酮戊二酸的工艺.发酵液采用500KD的超滤膜进行除菌,然后加入Ca(OH)2至混合液pH值为9.0形成钙盐沉淀,去除副产物丙酮酸....
19.[会议]
摘要: 双极膜电渗析技术在有机酸的制备与回收中应用广泛,与传统发酵法相比,工艺简单,节省了原料和能量消耗,避免了环境污染.本文简述了双极膜电渗析技术的三种结构型式,通...
20.[会议]
摘要: 乳酸是一种天然存在的有机酸,广泛存在于人体、动植物体和微生物中。本论文对蔗渣酶解液发酵生产L-乳酸的动力学进行了研究.通过选用Logistic方程,Luede...
1.[学位]
摘要: 随着人均生活水平的提高,我国每年餐厨废弃物已达9000万吨。餐厨废弃物具有高有机质含量,高含水量,营养物质丰富的特点,可为微生物的生长代谢提供一定量的碳源、氮...
2.[学位]
摘要: 丙酮酸广泛应用于制药、日化和食品行业,近年来国内市场的需求逐步增加。生物技术法生产丙酮酸的研究较多,已经初步构建了一些丙酮酸合成菌株。然而,目前微生物发酵产丙...
3.[学位]
摘要: 神经酸(C24∶1)是一种双键在15号碳上的二十四碳一烯酸,被称为世界上目前唯一一种具有修复受损神经纤维并促进其再生的物质,研究表明,神经酸可以延缓神经衰老,...
4.[学位]
摘要: 水杨酸在医药和化妆品行业有重要的应用,而粘糠酸则是塑料和多种化学品生产的重要前体化合物。传统的的生产模式在生产水杨酸和粘糠酸的过程中都会造成不可再生资源的消耗...
5.[学位]
摘要: 3-羟基丙酸(3-HP)作为商业价值巨大的大宗化学品,应用十分广泛。目前市面上生产3-HP的方法常见于化学法和微生物法。化学合成法由于产量低、成本高、分离纯化...
6.[学位]
摘要: D-葡萄糖二酸是用于合成其他增值化学品或商品化学品的一种很有前景的平台化合物。目前部分化学法合成D-葡萄糖二酸已投入生产,微生物方面研究还不够成熟。在代谢工程...
7.[学位]
摘要: 天然大分子的来源非常丰富,其本身便具备良好的生物相容性,而且可以被微生物降解,因此在日常生活和科学研究中的运用越来越多。多糖类和蛋白质是生物高分子中最广泛的两...
8.[学位]
摘要: 醋酸是食醋的主要成分,广泛用于醋酸纤维、醋酐、醋酸乙烯、金属醋酸盐等化工业,在食品工业中用作酸化剂、增香剂和香料等。醋酸生产方法很多,但用于食品行业的醋酸只能...
9.[学位]
摘要: 苯乳酸是一种高附加值的酚醛酸,广泛存在于天然蜂蜜及中草药中。苯乳酸通过改变微生物生长情况和调控其群体感应对多种细菌和真菌具有抑制作用,是一种新型生物防腐剂;作...
10.[学位]
摘要: 丁二酸,又名琥珀酸,化学式为C4H6O4,是一种优秀的C4平台化合物,被广泛应用于制备各药物、精细化工产品以及可生物降解的聚合物。传统化学法合成以不可再生资源...
11.[学位]
摘要: 作为哺乳动物中枢神经系统中一种重要的抑制性神经递质,γ-氨基丁酸(GABA)具有降血压、健肝利肾、增强记忆、促进睡眠等多种生理功能,在食品、医药、化工等行业具...
12.[学位]
摘要:
在世界能源需求日益增长,环境污染问题日趋严重的背景下,可再生能源、材料以及化学品的生产受到了愈来愈多的关注。
丙酮酸是一些高值化学品如丙氨酸、苯丙氨...
13.[学位]
摘要: 克拉维酸(clavulanic acid,CA)是由棒状链霉菌产生的一种具有β-内酰胺酶抑制作用的抗生素。本文通过对棒状链霉菌的培养基及发酵工艺进行优化,提高...
14.[学位]
摘要: 木质纤维素是世界上丰富的生物资源,但微生物利用木质纤维素的发酵性能会受到其水解液中的抑制物的严重影响。酚醛化合物和弱酸是碱处理木质纤维素过程中产生的对纤维素酶...
15.[学位]
摘要: 乳酸是一种可通过发酵生产并广泛用于食品和工业的化学产品。木薯因为具有容易栽培、生长迅速、亩产量高的优点,成为重要的生物质能作物之一。木薯干约含有淀粉73.9%...
16.[学位]
摘要: 作为农业和畜牧业大国,农副产品的需求量与日俱增,农业生产过程中产生的秸秆等副产物产量不断增加,与此同时对新型绿色健康型饲料用秸秆的需求也日渐攀升,农作物秸秆的...