动物油脂制备方法属于《中国图书分类法》中的五级类目，该分类相关的期刊文献有25篇，会议文献有4篇，学位文献有5篇等，动物油脂制备方法的主要作者有李祖贵、洪琴、钟爱国，动物油脂制备方法的主要机构有台州学院、东北农业大学、东北农业大学食品学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要： 为促进油茶籽油的安全生产,针对目前部分油茶籽油产品中存在的苯并(a)芘、塑化剂等有害物质含量超标,品质不稳定,功能性营养物质流失等问题,通过对油茶籽油加工技术...
2.[期刊]
摘要： 南极磷虾虾油具有抗氧化、降血脂、治疗脂肪肝、改善记忆等作用,是一种保健用油,研究完善的乙醇提取技术生产南极磷虾虾油更为可行.南极磷虾脂肪酸丰富多样,含人体所必...
3.[期刊]
摘要： 利用超声波辅助提取三文鱼油,采用气质联用(GC-MS)测定其脂肪酸组成.以提取率为指标,通过单因素实验确定液料比、提取温度、超声功率和超声时间的适宜范围,通过...
4.[期刊]
摘要： In order to improve comprehensive experimental ability of students in chemistry...
5.[期刊]
摘要： 为了克服鱼油有效组分超临界CO2间歇萃取方法的缺点,设计建造了超临界CO2在内径14 mm、填料高1.8 m的填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程.根据单因...
6.[期刊]
摘要： 在金属盐沉淀法和尿素包合法基础上研究了皂化-尿素包合法新工艺,简化操作,降低成本,产品EPA、DHA含量可达82.57%以上.
7.[期刊]
摘要： 突破鱼油DHA间歇萃取浓缩的方法,设计建造了超临界CO2在内径14 mm高1.8 m的填料塔中连续萃取浓缩鱼油DHA的流程.以塔底DHA的回收率和纯度为考察指...
8.[期刊]
摘要： 研究了假丝酶母脂肪酶催化鱼油选择性水解反应,确定了油水比、脂肪酶浓度、反应温度、pH、激活剂、溶剂、反应时间、水解率等因素对反应的影响,同时对鱼油水解产物进行...
9.[期刊]
摘要： 主要研究并介绍了鱼油和植物油的主要差别及饲料用鱼油的生产工艺及工艺参数.
10.[期刊]
摘要： 以正己烷作为浸出溶剂,在浸出温度55℃的条件下,采用单因素实验考察了肉骨粒度、浸出时间、料溶比对动物肉骨渣中残油的影响.结果表明,降低动物肉骨渣中残油的最佳工...
11.[期刊]
摘要： 室温下采用有机溶剂直接从冷冻南极磷虾中提取磷虾油.分别考察提取溶剂、料液比、搅拌速度和提取时间对南极磷虾得油率的影响.通过单因素实验,确定最佳提取条件为:提取...
12.[期刊]
米曲霉脂肪酶催化鱼油酯酯交换制备高含量EPA/DHA甘油酯的研究
摘要： 利用米曲霉脂肪酶催化甘油酯型鱼油和乙酯型鱼油的酯酯交换反应制备高含量EPA/DHA甘油酯,考察了底物摩尔比、反应温度、酶添加量和摇床转速对酶催化反应的影响,得...
13.[期刊]
摘要： 采用正已烷提取大豆、毛霉型豆豉、细菌型豆豉和曲霉型豆豉中粗脂肪,通过氢氧化钾-甲醇和硫酸-甲醇对油脂进行甲酯化处理,采用GC-MS分析脂肪酸组成,用外标法对脂...
14.[期刊]
摘要： 以亚麻籽油为原料,采用干法分提对其进行了分离改性,进一步分离出富含高不饱和脂肪酸的亚麻籽油.研究了搅拌速率、冷却速率、养晶时间、结晶温度对亚麻籽油液态油得率、...
15.[期刊]
摘要： The Andrias davidianus liver oil was extracted by the method of micro alkali en...
16.[期刊]
摘要： 利用现代酶技术对油脂进行改性来生产人乳脂替代品(HMFS),可使婴儿配方奶粉中脂肪酸的含量和位置分布更接近于人乳脂(HMF).综述了人乳脂的组成和位置分布特点...
17.[期刊]
摘要： 系统地介绍了医用羊毛脂的精炼工艺研究。通过添加三元精炼剂，优化酸化、精炼、沉降、脱色、洗涤和脱水等工艺条件，可生产医用羊毛脂制品。本工艺与传统的溶剂法相比，具...
18.[期刊]
摘要： 目前在高校基础无机化学和物理化学实验课程中开设的"凝固点降低法测定相对分子质量"实验,一般选用"萘-环己烷"或"萘-苯"为溶质和溶剂.萘、环己烷、苯均是致癌物...
19.[期刊]
摘要： Naphthalene has been used as a test material in the combustion heat determinati...
20.[期刊]
摘要： In order to develop the butter powder formulation,to optimize the process condi...
山东师范大学学报（自然科学版）
农业工程学报
