特种工作人员营养属于《中国图书分类法》中的五级类目，该分类相关的期刊文献有126篇，会议文献有23篇，学位文献有16篇等，特种工作人员营养的主要作者有唐咏梅、王忠霞、叶东，特种工作人员营养的主要机构有北京体育大学、华北煤炭医学院营养与食品卫生教研室、华北理工大学公共卫生学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要： 目的了解陆军某装甲兵部队的膳食结构和营养状况,为指导部队合理膳食、修订军人食物定量标准提供依据。方法2017年1月,选取某部装甲兵的一个伙食单位就餐人员为调查...
2.[期刊]
摘要： 目的探讨骨碱性磷酸酶（BALP)对儿童佝偻病早期诊断的临床意义，了解该地区儿童佝偻病的发病率。方法收集门诊患儿2334例，按年龄界限分为婴儿组、幼儿组、学龄前...
3.[期刊]
摘要： 目的对驻津某部2014年入伍新兵进行碘营养情况调查,并对影响因素进行分析,为制定改善碘营养对策提供依据。方法分别选取来自内陆的甘肃省和沿海的河北省沧州市新兵共...
4.[期刊]
膳食补充剂对雷达兵血清MPO、GSH-px及NOS活性的影响
摘要： 目的观察服用膳食补充剂后雷达兵血清髓过氧化物酶(MPO)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)及一氧化氮合酶(NOS)活性的变化,以评价膳食补充剂的生物效果,为...
5.[期刊]
摘要： 番茄红素是一种广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中的天然植物化学物,在预防人类某些癌症和其他疾病发生方面有重要的作用。番茄红素具有很强的消除自由基能...
6.[期刊]
摘要： Objective This study means to provide scientific evidence for the implementatio...
7.[期刊]
摘要： 物探地震队工人由于职业的特殊性,工作、生活环境较为艰苦,饮食工作一直存在着缺乏科学指导、监督和管理,饮食营养搭配不合理,烹调制作不当等问题.为了改善物探地震队...
8.[期刊]
摘要： 目的了解军用大型运输机飞行员营养状况。方法以33名军用大型运输机飞行员为对象进行营养调查。结果体脂率超标者占总被调查人数的54.5%,体质量指数(BMI)超重...
9.[期刊]
摘要： 目的通过了解某航空公司飞行人员人体成分情况,分析其营养健康状况,为进一步有针对性地改善其健康质量提供参考依据。方法对2018年2月—3月进行职工体检的207名...
10.[期刊]
摘要： 目的通过了解某航空公司飞行人员人体成分情况,分析其营养健康状况,为进一步有针对性地改善其健康质量提供参考依据。方法对2018年2月—3月进行职工体检的207名...
11.[期刊]
摘要： 目的了解军用大型运输机飞行员营养状况。方法以33名军用大型运输机飞行员为对象进行营养调查。结果体脂率超标者占总被调查人数的54.5%,体质量指数(BMI)超重...
12.[期刊]
摘要： 采用人体成分测试仪对城市老年人进行测试，发现城市老年群体普遍存在BMI和WHR两项指数偏高，表明城市老年人缺乏体育锻炼，导致脂肪堆积；各年龄组骨骼肌肉（SMM...
13.[期刊]
摘要： 目的 对高温作业工人进行营养教育,对教育后的效果进行分析.方法 本研究随机选取某钢铁企业一钢和一棒对照组的来源,二钢和二棒作为干预组的来源.对两组高温作业工人...
14.[期刊]
摘要： 目的对高温作业工人进行营养教育，对教育后的效果进行分析。方法本研究随机选取某钢铁企业一钢和一棒对照组的来源，二钢和二棒作为干预组的来源。对两组高温作业工人采用...
15.[期刊]
摘要： 目的 研究中国国际救援队在巴基斯坦洪灾救援期间的膳食结构、营养素摄入量以及健康状况,为下一步开展国际救援营养保障研究、开发专用救援食品提供依据.方法 采用主观...
16.[期刊]
摘要： 目的 调查分析某部队舰艇人员的膳食摄入和营养状况,为指导合理膳食提供依据.方法 随机抽取83名潜艇人员,采用称重法和询问法相结合的方法,连续调查7d的膳食及热...
17.[期刊]
摘要： Objective To understand the nurse knowledge ,attitude ,behavior of dietary stat...
18.[期刊]
摘要： 采用人体成分测试仪对城市老年人进行测试,发现城市老年群体普遍存在BMI和WHR两项指数偏高,表明城市老年人缺乏体育锻炼,导致脂肪堆积;各年龄组骨骼肌肉(SMM...
19.[期刊]
摘要： 目的 研究新兵远距离徒步行军期间能量供给及营养状况,为制定合理的能量补充方案提供参考.方法 选取平素身体健康,且没有正规体育训练史的50名男性新兵,随机分为A...
20.[期刊]
摘要： 目的 调查了解武警某部队基层士兵营养知识、态度和饮食行为(KAP)的现状及影响因素,为开展营养健康教育提供依据.方法 2016-08至2016-09通过整群抽...
