其他水解酶属于《中国图书分类法》中的五级类目,该分类相关的期刊文献有113篇等,其他水解酶的主要作者有刘克武、李佳、刘鑫,其他水解酶的主要机构有东北农业大学食品学院、华南理工大学食品与生物工程学院、四川大学生命学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、
1.[期刊]
摘要: 本实验探究了蛋白酶对废弃皮革的降解过程,以三种常见蛋白酶(胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶)对三种不同皮革(铬鞣革、无铬鞣革、膦鞣革)进行降解处理,通过对降解...
2.[期刊]
摘要: [目的]研究分裂间期和分裂期细胞外信号调节蛋白激酶(ERK)活性,以期了解细胞的生理活动.[方法]培养COS7、Hela-H2B和Cho-EGFR细胞,用有或...
3.[期刊]
摘要: 本研究旨在对来源于地衣芽孢杆菌CP-16的重组角蛋白酶和二硫键还原酶协同酶解羽绒加工副产品最佳工艺条件进行探讨.试验探讨角蛋白酶与二硫键还原酶组合水解羽毛角蛋...
4.[期刊]
响应面法优化CnmimCl(n=2,4,6)-K2HPO4双水相法萃取无花果蛋白酶
摘要: 以[Cnmim] Cl(n=2,4,6)-K2 HPO4离子液体双水相法萃取无花果蛋白酶,以酶活回收率和纯化因子为评价指标,分别考察K2HPO4质量浓度、离子...
5.[期刊]
摘要: [Objective] This paper established a protocol for prokaryotic expression and pu...
6.[期刊]
摘要: 改性大米蛋白在食品加工中具有重要的实际应用价值.现采用中性蛋白酶酶解大米蛋白,对酶法提高大米蛋白的热凝固性工艺条件进行了考察,通过单因素实验及正交实验确定了最...
7.[期刊]
摘要: In order to construct of eukaryotic expression vector of hyaluronidase 2(Hyal-2...
8.[期刊]
摘要: MBL-associated serine protease (MASP) and mannan-binding lectin (MBL) are key f...
9.[期刊]
摘要: 本文从金属蛋白酶的分类标准,结构性质,水解催化机制和应用等方面进行了综述,以期对金属蛋白酶有更系统的了解.从食品工业,医学,日用化工三方面上,就微生物金属蛋白...
10.[期刊]
摘要: 研究了大豆分离蛋白的碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶水解产物各种加工功能性质的变化趋势,并比较了两种酶在各个不同酶解时间下水解产物的各种功能性质.结果表明:大豆分离蛋白...
11.[期刊]
白色念珠菌分泌型天冬氨酸蛋白酶在口腔扁平苔藓患者唾液中的表达
摘要: 研究白色念珠菌分泌型天冬氨酸蛋白酶(SAP)家族在扁平苔藓患者唾液中的表达,进而探讨白色念珠菌病与扁平苔藓的关系.选取白色念珠菌携带者、白色念珠菌病患者、携带...
12.[期刊]
摘要: 鉴定弹性蛋白酶产生菌株EL32,确定该酶的基本结构.采用分子生物学、形态学及生理生化性质对菌株EL32进行鉴定;用硫酸铵沉淀、离子交换层析和分子筛层析纯化酶蛋...
13.[期刊]
Stenotrophomonas maltophilia产角蛋白酶对羊毛的作用机理探讨
摘要: A novel keratinase from Stenotrophomonas maltophilia was used to degrade wool k...
14.[期刊]
摘要: 以鱿鱼内脏为研究对象,选用水解度和氮收率作为衡量鱿鱼内脏酶解工艺的指标,首先筛选出胰蛋白酶最有利于鱿鱼内脏的酶解.在单因素基础上,选用pH、酶解温度、酶解时间...
15.[期刊]
摘要: The method of filtration-centrifugal to extract hyaluronidase from bovine testi...
16.[期刊]
腺苷类似物CHA对大鼠肾脏髓袢升支粗段中PKA及PLA2蛋白表达的影响
摘要: 目的:探讨腺苷类似物CHA(环己基腺苷)对大鼠肾脏髓袢升支粗段(Thick ascending limb of Henle's loop,TAL)中PKA(蛋...
17.[期刊]
摘要: Objective:To culture fibrinolytic enzyme strains (DCK-B)extracted from Guizhou ...
18.[期刊]
摘要: 目的:研究重组人糜蛋白酶(human Chymotrypsin)在大肠杆菌中的表达、纯化和部分性质。方法大肠杆菌BL 21(DE 3)高效表达目的蛋白,表达形...
19.[期刊]
摘要: 为研究利用油体蛋白体外重组技术实现肠激酶固定化应用的可行性,利用油体蛋白Oleosin、自剪切蛋白Intein和人工合成的牛肠激酶轻链(Enterokinas...
20.[期刊]
摘要: Objective To study the inhibition of tannic acid (TA) on enzyme activity of chy...