ビデオ動画で改善を楽しぢ現場作業者の気づきを促す「石見50作戦」

摘要

石見食品は、島根県浜田市で主に豆腐、油揚げ、rn生揚げなどの大豆製品を製造販売する。設立はrn1963年、地元の豆腐業者5社が合併して誕生しrnた。その昔、豆腐は一斗缶に商品を入れ、町の小rn売店などで販売するのが一般的だったが、合併をrn機に機械化を進めたことが奏功して、大手スーパrnーの発展とともに躍進。