Cinq heures et demi du matin, en ce début janvier. Trois heures avant l'ouverture du magasin, l'activité est soutenue dans le laboratoire de la boulangerie de l'hypermarché Carrefoui Chamnord de Chambéry. Daniel Marie, boulanger, n'arrête pas un instant, entre le roulage des baguettes, le remplissage et la surveillance des pétrins, le trans- l'année qui s'annonce. Plusieurs milliers de galettes des rois vont être vendues. à titre indicatif, la production de baguettes de 250 grammes en décembre a été de 12 150 pièces et celle des pavés de 3 500 pièces.
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机译：一月初的五点半。商店开业前三个小时，尚贝里（Carmbéry）的Carrefoui Chamnord大型超市的面包房实验室为活动提供了支持。面包师丹尼尔·玛丽（Daniel Marie）在滚动法式长棍面包，加注和监视捏合机之间没有片刻停下来，这是跨年的。几千个galettes des rois将被出售。例如，12月份生产250克法式面包的产量为12,150块，铺路石的产量为3500块。
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