Un contrôle qualité réinventé

摘要

Is'agit a priori d'un laboratoire d'analyses classique. Mais dans ce lieu, ne sont contrôlés que des échantillons... de vin ! Il se situe au nord de Bordeaux, dans le quartier des Chartrons, où la Maison Johanès Boubée, la filiale vins du groupe Carrefour, s'est récemment installée dans des locaux neufs. L'entreprise, composée de six sites de production en France, a son siège dans la capitale girondine. Négociant en vins et logisticien exerçant une activité industrielle d'embouteillage, elle approvisionne les différentes enseignes du groupe, des hypermarchés aux magasins de proximité, en France et à l'export. Dans son laboratoire bordelais, 6000 à 7000 échantillons sont analysés chaque année.