Le lycée rend sa copie

摘要

I est 8 heures dans le centre-ville de Quimper. Des élèves se dirigent vers l'entrée du lycée, une sonnerie retentit pour marquer le début des cours, les enseignants attaquent leur leçon. Derrière cette image classique, le lycée privé sous contrat Le Likès-La Salle est une entreprise presque comme les autres. L'établissement finisté-rien ne fonctionnerait pas sans ses 135 salariés: des surveil-lants, des administratifs, une trentaine de personnes à la res-tauration - 4000 repas par jour sont préparés ici, dans la cuisine centrale qui alimente le self en interne et d'autres écoles alen-tour —, une vingtaine de salariés dans l'équipe d'entretien et de ménage.