Transformer un magasin de vêtements en poissonnerie... tel a été le pari d'Isabelle Biannic. Connaissant parfaitement le métier, elle s'est appuyée sur les conseils de la Carsat Bretagne pour réaliser la poissonnerie La pêcherie locquirécoise. Un pari, semble-t-il, particulièrement réussi. « DE LA BRANDADE de morue, pour 4! », « 7,2 kg de soles, c'est bon ? », « Des sardines, non, je n'en ai pas mais j'en aurai demain, de Concarneau. » « Mets 200 g de bouquets de côté, la cliente arrive à vélo! »... La poissonnerie La pêcherie locquirécoise, située à Plestin-les-Grèves, dans les Côtes- d'Armor, ne désemplit pas, en ce mardi matin de juillet. Une superbe poissonnerie, où chacun trouve son compte: les clients comme les salariés. On a d'ailleurs beaucoup de mal à imaginer qu'elle puisse avoir été... « un magasin de vêtements, dont les murs appartenaient à mes beaux-parents », explique Isabelle Biannic, la dynamique gérante de la poissonnerie.
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